中国食品报网讯 近日，从广州市食品药品监督管理局2016年清明节前食品专项抽样信息公布获悉，广州市食药局开展2016年清明节前熟肉制品开展专项抽检，在广州市食品生产、流通和餐饮服务环节共计抽取样品305批次，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉制品。经检验，发现实物质量不合格产品25批次，实物质量不合格发现率8.2%。

　　抽查样品中，广州市海珠区大塘路桥南新街企业广州市海塘食品有限公司，生产的产品烧鸭，生产日期为2016年1月18日，不合格项目为菌落总数；大肠菌群，标准为烧烤肉、肴肉、肉灌肠：≤50000CFU/g；烧烤肉、熏煮火腿、其他熟肉制品：≤90MPN/100g，实际检测为2.9×105 CFU/g；2400 MPN/100g，该产品被抽查为不合格。

　　广州市食品药品监督管理局已对生产经营上述不合格产品的单位依法进行查处。