中国食品报网讯 （刘译 孙春峰）记者从山东聊城食药监管局了解到，为严厉打击餐饮企业食品安全违法违规行为，充分发挥餐饮服务单位员工内部监督作用，聊城食药监管局向全市餐饮服务单位员工发出了《聊城市食品药品监督管理局告全市餐饮服务单位员工书》，决定在餐饮消费环节推行“吹哨人”制度。 《告员工书》号召全市餐饮服务单位员工，承担应有的主体义务和社会良知，与餐饮服务监管部门和监管人员携起手来，共同关注并主动参与到食品安全监管工作中来。同时要求各县市区局要利用广播、电视、报纸、互联网等媒介对《告员工书》进行广泛宣传，利用各种培训机会对餐饮企业员工进行宣传、教育、引导。 根据要求，《告员工书》要张贴到辖区内各餐饮服务单位醒目位置，对拒绝张贴或撕毁《告员工书》的餐饮服务单位，要加大督促、检查频次，责令其立即改正。对于“吹哨人”举报的餐饮服务单位食品安全违法违规行为必须逐一核查、兑现奖励，并对举报人信息严格保密。分享到：