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那些年 困在围城里的大佬 从市场过往来看，很多在全国做得风生水起的餐饮品牌，像海底捞、曾经的俏江南等，到了二线城市，降维攻击的理想看似很丰满，市场战绩却往往很骨感。 说骨感，是因为很多全国市场的品牌优势，到了区域市场水土不服。不是最后无法融入而退出，就是没有达到预期的市场反应效果。 海底....[详情]
好时（ Hershey ）终于要给旗下子品牌 Take 5 一点宠爱了，距 Take 5 推出 12 年后，好时终于组建了一个年轻的团队来支持 Take 5 的营销活动因为 Take 5 自身的表现惊人。 你是不是一脸茫然，完全不知道这是个啥牌子不知道就对了。Take 5，这个花生巧克力棒品牌被称作是好时旗下最有潜力却最被低估的品牌。从 200....[详情]
外卖O2O（online to offline，即网上到网下）依然是火得一塌糊涂，新美大（美团和大众点评合并）、饿了么、百度外卖、到家美食会、外卖超人等各路玩家也是厮杀得刺刀见红。 根据易观国际等咨询机构的数据显示，目前新美大、饿了么、百度外卖占据国内外卖O2O市场第一阵营，但都属于重模式。 即使外面看着锣鼓喧....[详情]
导读香港是购物的天堂，同时也是美食的天地。在最新版的《Michelin指南香港澳门2016》中，共推介400多间餐厅与酒店，并新增推介街头小吃店，位于香港的占23间。其中十八座狗仔粉便位列在内。十八座狗仔粉位于香港佐敦老城区，坐落在街边，外观看起来毫不起眼，内装也和华丽沾不上边，一两平方米的小店面，只能容纳两个人....[详情]
参赛选手精心烹煮 各式烹法猪脚一一展现 食客争享美味猪脚 小猪穿着五颜六色的衣服赛跑 小食客独自享用刚做好的美味猪脚 节节高升、霸气实足、一桶天下......25日上午，一场别开生面的猪脚美食烹饪大赛猪脚美食节在福建泉州泉港区涂岭镇举行。猪脚美食烹饪比赛、吃猪脚比赛、迷你猪赛跑等精彩纷呈的....[详情]
无法否认也不可避免，线上电商正日复一日地蚕食着传统零售业的应有份额，其中百货遭遇的冲击无疑最大。面对这种前所未有的新变局，整个行业均不同程度适当去百货化，从而大幅提升餐饮占比，让这一王牌军火线救场，同时大胆试水童玩亲子、跨境商品、雅致书吧，甚或互联网体验潮店等，以多元化的差异方式来增强实体卖....[详情]
记者春节前搭乘一辆蔬菜运输车从海南进京，行程2800多公里，目睹了一车辣椒从海南田间到北京农贸市场的价格上涨过程。其中每公斤蔬菜从海南进京的流通费用，仅包装费、冷库预冷费、装卸费、运费合计就要1.42元。也就是说，在海南收菜即使一分不要，运到北京价格每公斤也不会少于1.42元。 从批发市场到零售市场，....[详情]
日前，四川省商务厅发布2015年全省消费品零售情况。据悉，2015年全省市场实现平稳较快增长，传统消费提质升级，新兴消费蓬勃发展，流通体系、新兴业态、消费环境等消费供给侧不断改善，消费正加快从注重量的满足到追求质的提升、从物质商品消费向更多服务消费转变，消费对经济增长的贡献提高。1-12月，全省实现社会....[详情]
【中国吃网讯】昨天，网友发起了针对肯德基的一阵吐槽：从7月1日起，成都、厦门、苏州、济南的肯德基餐厅将全面暂停售卖--吮指原味鸡。随后，肯德基在新浪官方微博做出回应，强调将推荐一款名为黄金脆皮鸡的产品上市，没有直面回答关于四地停售吮指原味鸡的问题。 据网上有消息称，7月1日起，肯德基将在成都、厦....[详情]
机器人坐镇餐厅，进得了厨房还当得了跑堂。合肥首家机器人餐厅开业一年多，也赚得不少眼球。昨天，合肥市服务机器人产业创新战略联盟成立。记者从成立大会上获悉，今年内，合肥有望再添一家无人化智能餐厅。 据介绍，服务机器人倏然成为业内新宠，来自全球的行业数据显示，服务机器人的增速将远超工业机器人，肩....[详情]