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“红酒里的丹宁会让人觉得干涩,让人感觉辣味更集中,因此用来配辣子鸡可谓以毒攻毒。”昨天下午,来自澳大利亚的葡萄酒品鉴师,为数十重庆人举办了一场别具一格的品鉴会――如何用葡萄酒来搭配川菜和火锅。 品鉴师指导大家分别用不同葡萄酒,搭配不同川菜或火锅饮用。 品鉴师称,总的来说,搭配川菜或火锅的葡萄酒应选....[详情]
农业部:下一步把东北打造成全国猪肉产品重要供应基地 2017-08-11 16:54:00来源:养猪巴巴网 近年来,畜禽粪污日益受到诟病,在一些地方或者一些人看来,一提到畜牧业想到的就是脏乱差,就是臭气熏天。其实仔细想一想,我们不应该忘记畜牧业为城乡居民肉蛋奶供应提供有力保障,为农民增收、保障就业做出了很大贡献。这是....[详情]
2017-08-16 09:36:00来源:南县畜牧水产局 据南县畜牧水产局水产技术推广站站长、参加“南县小龙虾地理标志产品”申报小组成员秦勇介绍,国家质检总局于8月11日在北京召开地理标志产品技术审查会,中国标准化研究院组织专家委员会对“南县小龙虾地理标志产品”进行了技术审查。专家委员会听取了南县申报小组的陈述报告....[详情]
8月18日天使湾消息,致力于打造精酿啤酒产业链的酒花宣布完成由创新工场领投,金库资本、天使湾创投、湘财证券跟投的数千万元A轮融资。据悉,本轮融资主要用于供应链开发、酒厂扩建、提高生产能力以及开设线下精酿啤酒门店。[详情]
国务院食品安全委员会已下发关于开展食品安全督查工作的通知,将于8月26日至9月10日对各省(区、市)人民政府食品安全工作开展督查。 此次督查将坚持问题导向,进一步强化地方政府属地管理责任,提升食品安全保障水平和能力,确保人民群众舌尖上的安全。督查的主要内容是:各地区落实党中央、国务院决策部署和食品安....[详情]
(图片来源:网络) 近年来,写字楼、商业大厦等商圈经济蓬勃发展,但是很多白领们都面临着午餐难解决的问题,这是餐饮配套空白的现象,行业人士更是表示上班族上午午餐的市场前景非常好,但是没人抓住这一块商机,值得深思。 今天去哪里吃中饭? 这是每天临近中午时,在杭城许多写字楼工作的上班族很纠结的一....[详情]
随着温度的渐渐升高,衢州市 市民的生活习惯正悄然发生变化,冷饮、桶装水等“凉”消费开始走俏,而健身、吃火锅等“热”消费也在风靡。 酷热的天气使得衢州市 的冷饮生意异常火爆,市区各大超市的冷饮专柜和冷饮批发店的产品销量猛增。昨晚,市区夕阳红路的一家冷饮批发店前站了不少顾客,他们中有的是来零买雪糕,有的....[详情]
2017-08-25 14:45:00来源:中国医药报 为了更好地适应饮料市场消费升级的需要,推动多品类产品发展,近日,首项团体标准《苏打水饮料》由中国饮料行业正式发布。该标准在规范和促进苏打水饮料市场健康有序发展方面将发挥着积极的作用。近日,中国饮料行业首项团体标准《苏打水饮料》正式发布。该标准由中国饮料工业协会....[详情]
贵州省食品药品监管局出台“三品一械”飞行检查办法 2017-08-24 15:27:00来源:贵州省人民政府网站 日前,《贵州省食品药品化妆品医疗器械飞行检查办法试行》以下简称《办法》经贵州省人民政府法制办公室登记备案,由贵州省食品药品监督管理局制定印发。该办法是贵州各级食品药品监管部门采取飞行检查形式,加大监督检查....[详情]
食品中丙烯酰胺再受关注,欧盟提案通过减少其含量 2017-08-22 09:37:00来源:Foodaily每日食品网 食品商务网讯 最近,欧盟国家就委员会提出的关于减少食品中丙烯酰胺的含量的提案投票表示支持。丙烯酰胺含量与癌症具有一定的关系,而这个重要的决策标志着欧盟迈出了减少食品中丙稀酰胺的第一步。这意味着,食品生产商、....[详情]