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最近，多个城市发现餐馆使用对人体有极大危害的化学添加剂一滴香，记者一周来通过对重庆调味品市场的调查发现，除了有一滴香，还有一种叫火锅飘香剂的添加剂也在重庆菜园坝偷偷销售，商家表示，多是小火锅店来批发购买。菜园坝工商所昨日对此回应，对于非法销售一滴香的行为将立即查处。 商家：一滴香添加罂粟油....[详情]
【中国吃网】近日，新西兰奥克兰附近一家建在树上的餐厅竣工了，这间独具风格的树上小屋吸引了很多人的好奇心。 新西兰树上餐厅 这间木质小屋建在一棵坚固的松树上，距离地面40米高，外型看起来就像一只蚕茧的外壳。小屋建在红木树森林的边上，四周的板条是用白杨木制作而成，还有红木制成的栏杆。它的通道是由一个....[详情]
百胜旗下的中式快餐品牌东方既白退出广州市场了。 百胜餐饮集团（Yum! Brands Inc.）旗下的中式快餐品牌东方既白关闭了广州天河城店其在广州的最后一家门店。此前，东方既白也陆续撤出了涿州、杭州等市场，目前全国有近20家门店，上海、北京、南京等地分别有一家门店。对比2013年的近30家，两年间东方既白已经关闭了13的....[详情]
昨日，国家统计局公布了包括扬州在内的《50个城市主要食品平均价格变动情况》，近期，市场在售的主要食品价格涨面扩大。记者调查发现，随着我市气温再次跌入冰点，部分食品价格出现了怪象，包括升温菜价不降，降温却立马上涨；冬季水果售价普遍低，香蕉卖出萝卜价。这些怪象到底由何因素引起？昨日，记者进行了深入调查....[详情]
昨日，记者从上马街道办事处了解到，为了促进辖区餐饮单位更好了解燃气安全状况，政府出钱补贴给所有餐饮单位安装了燃气报警器，目前，上马餐饮单位全部完成了安装。 有了这个报警器，就多一分安心，一旦有什么危险第一时间就知道了。上马街道海鲜大排挡负责人刘先生告诉记者，厨房使用的燃气设备都是大型专用设备，燃气....[详情]
昨天，一张名为La Liste全球1000家餐厅榜单在朋友圈流传。记者找到榜单链接后查询发现，这个由法国外交部发布的全球1000家最佳餐厅中，扬州有两家淮扬菜品牌入围。其中，北京淮扬府安定门店排第45位，迎宾馆是唯一一家入围的本地餐企。据了解，北京淮扬府前身为扬州福满楼，几年前走出扬州前往北京发展，在这个榜单中，....[详情]
新闻：江苏张家港一家餐厅，向用餐消费者收取每人1元的空气净化费。张家港市物价局接到举报后调查属实，遂向餐厅开出行政警示书，责令其7天内自行整改。 点评：消费者有权明明白白消费，即使是餐厅为消费者着想，专门购置空气净化器，为消费者创造良好的就餐环境，但没有提前告知用餐消费者，就收取每人1元的空气净化费....[详情]
李先生餐饮连锁（图） 高物料成本、高人力成本、高房租、低消费的压力让一直快速增长的中国连锁餐饮企业慢下了脚步。如今，如何在压力中降低经营成本，使企业保持稳定的发展正成为整个餐饮行业普遍关注的核心问题。 9月份，中国烹饪协会再次发布行业紧急预警，餐饮业利润的下降从上市公司的财报中就可以看出。以净....[详情]
五岁的米米在小Q反斗城留影。（由家长提供） 太阳新天地四楼寅午台。 正佳广场三楼悠游堂。 星期8小镇，蛋糕制作师。 角色扮演，消防员灭火现场。 南都记者严艳摄 如果说餐饮是商场客流的发动机，那么儿童业态就是商场客流的稳定剂。 地产高级分析师相睃 五岁的米米，俨然是一个资深小玩家。....[详情]
在北京这个餐饮竞争激烈的地界，近两年兴起一股清真餐饮风，来自甘肃以西北伊斯兰教的清真美食为特色的燕兰楼在京城清真餐饮圈里已悄悄地声名鹊起了。燕兰楼以经营西北清真美食、弘扬陇原古丝绸之路文化为特色，在传承了传统西北清真饮食原汁、原味、原产地的基础上，大胆创新，细心研制，精烹细作，把陇原沉淀的悠....[详情]