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近日发布的《中式快餐食客消费行为研究》中指出，从2012年至2014年，中式快餐消费次数呈稳步增长的趋势，而西式快餐则有明显下滑。数据显示，中式快餐是人们手机外卖点餐时购买最多的食物种类，比例高达63.4，西餐为17.5。 一、快餐业现状 进入2015年以来，我国餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现，餐饮市....[详情]
【中国吃网讯】冬天吃火锅最惬意，但是山东济南的张先生一家却因为在火锅店吃到一块手机电池，而分外糟心。火锅店负责人一开始写下保证书答应赔偿相关费用，后来反悔称手机电池不可能从厨房而来。图片来自网络 火锅吃了一个小时，发现锅底有手机电池 10月11日下午三点多，张先生的爱人带着孩子在恒隆广场的6楼....[详情]
23日下午，龙湾区蒲州街道劳动保障所确认，温州知名食品企业初旭食品的老板吴初旭夫妇失联。昨天稍早时候，该企业多名员工致电称，已连续三天无法拨通老板电话，被拖欠近四个月工资，工厂已停工。 目前，当地劳动保障、公安及街道三方已联合介入调查。 昨天下午，一名员工打开成品及原料仓库，里面空荡荡的。....[详情]
河狸家创始人雕爷在虎嗅2015FM创新节中，做了有关于O2O有趣有料的分享。演讲中他提到O2O两个基本法则：比特法则+原子法则，两者综合起来就是与传统行业的巨大差异。同时，他提醒O2O从业者不要忽视消费者的心智资源，一个品牌，通常只能承载一个观念，所以不必担心垂直行业之外的人来侵蚀你的地盘。 最后他提到了K....[详情]
今年4月份的时候，各大科技媒体报道了很多O2O行业里的死亡名单，从那个时候起，O2O在未来的不确定性貌似越发明显了。相比这轮资本寒冬，O2O的寒冬应该比这刮的更早。也难怪，新美大都开始抱团取暖了，携程去哪儿又紧随其后。免费模式硬生生被玩成了倒贴模式，谁又知道这场厮杀何日算是个了结。这可让O2O门槛上的人们....[详情]
都说男儿有泪不轻弹，近日在网上看到几张大众点评创始人张涛与同事抱头痛哭的照片，不胜唏嘘。不知道，张涛的眼泪为谁、为什么而飞！ 是悲秋？感慨于秋的萧瑟？其实秋已经过去，寒冬已至，何来悲秋！是为亲友？痛于亲友的的离散？有可能，可人至中年，一切皆为人之常情，应该早已看透。是睹物思情？是为人世间悲....[详情]
23日，有消息称阿里将斥资15亿美金投资饿了么，并且将占股30成为饿了么最大股东，双方向网易科技回应到，对此消息不予置评。 不久之前，有消息称滴滴将投资饿了么，对此饿了么CEO张旭豪与滴滴方面均向网易科技确认该消息，双方的合作将探索同城物流配送的市场潜力。 围绕此前美团大众点评的合并，饿了么的命运....[详情]
寒冬已至，曾经承载着80后、90后一代童年味道的旺旺集团系列产品，如今也出现市场疲软。 日前，中国旺旺控股有限公司发布的上半年业绩显示，公司在上半年的营收、净利润出现了双降局面。其中总营收为18.1亿美元，较去年同期下滑1.9，归属股东的净利润为2.85亿美元，较去年同期下滑10.3。 在此之前，其市场衰退....[详情]
从少东家到打公仔，汪小菲经历了怎样的一个心路历程？ 近日，有消息称原俏江南少东家汪小菲加盟广东心怡科技物流有限公司（以下简称心怡物流），出任品牌总监一职。对此，汪小菲本人和心怡科技都已予以确认。 不过，这个品牌总监只是一个象征性的职位，汪小菲加盟物流公司并非是全身心的投入，其主要精力还是....[详情]
11月17日，编者受邀参加北京举行的阿里巴巴口碑网口碑致匠心餐饮生态巅峰盛会，并现场采访了海底捞老板张勇。 编者问：张总，我认识很多海底捞的管理人员，同时也认识一些曾经在海底捞工作的离职员工，他们共同的一点就是：即使不在海底捞工作了，依然都在讲海底捞的好、我们老板怎么好，而且不仅是一个人讲，几....[详情]