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记者近日采访海关和相关业内人士时发现，经由海关等正式渠道被查出的假酒占比很少。数据显示，近两年来在从黄埔口岸报检报关的数千批次的进口葡萄酒中，检验检疫部门共检出不合格并作退运和销毁处理的产品只有14个批次、18个品种、3.7万升，不合格率仅为1.7。而业内人士举报称，国内出现的假冒伪劣红酒99都产自于国....[详情]
近年，高端餐饮迅速衰退，曾经的餐饮第一股湘鄂情被迫停牌转型、俏江南上市失败转而出卖股权、而走着高端定位的上海小南国也曾遭遇了一定时间的市场尴尬。 小南国是一家在1987年开创的餐饮品牌，在经历十几年的成长之后开始走出上海，新千年的中国经济持续增长，小南国也踏出了融资扩张的步伐。 然而，新世纪....[详情]
在实体零售陷入凶猛的关店潮时，从偏安东南一隅走向全国的零售业后生永辉超市却在凶猛进攻。 2014，永辉开店51家；2015年上半年开店23家，三季度开店21家，冠行业之最；上联韩国CJ集团下攻联华超市进军上海滩，更在年中接受京东入股，去年则四度增持成为湖北中百集团二股东，永辉将合纵连横的故事演绎得高潮迭起....[详情]
联商网消息：据搜铺网报道，拥有34年历史的COSTA咖啡，是英国最富盛名的咖啡品牌。2007年首度进入中国后，仅仅8年不到的时间，就已经在上海、广州、深圳、杭州、合肥、苏州、重庆等地均有门店。如今，COSTA将来到大连凯丹广场，并于11月30日正式营业。 1971，布鲁诺科斯塔（BRUNO COSTA）和塞尔吉奥科斯塔（SERGI....[详情]
最近一段海底捞在做什么？ 1、在深圳开卖广式早茶，推出椰子鸡锅。 2、在全国范围同时邀请知名设计师，设计风格迥异的概念餐厅。 3、成立科技公司、研发手游、设计并输出餐厅O2O系统。 4、结亲IT互联网行业、投资乐视手机，入股口碑网。 这一个个新举措不是步步递进，而是多线程同步推动。 很多人....[详情]
中国餐饮具消毒行业自律1122标准日前正式发布，内容涉及餐消行业餐具集中清洗消毒卫生标准、餐饮具套膜包装生产标准和餐消行业密胺餐具标准等。针对现在很多餐具采用印刷过的膜进行包装，容易导致二次污染的问题，餐饮具套膜包装生产标准中明确规定，餐饮具包装膜不得印刷，要使用白膜包装餐具，成品包装后再进行贴....[详情]
在11月13日美团与大众点评宣布了新人事任命之后，大众点评CEO张涛与公司挥泪告别，张涛抱着其他几位创始人痛哭的画面颇为让人唏嘘。这场名为致敬老男孩，青春不散场的活动，实为大众点评核心团队的散伙饭。这家慢公司最后拟以投资并购、组织结构调整、推出闪惠等一系列方式挽回颓势，但最终没有逃脱被并入对手美团的....[详情]
阿里退出后，美团点评将完全倒向腾讯阵营，而饿了么获得阿里巴巴投资后，则能与口碑联合形成阿里O2O阵营的主力，再加上百度糯米，O2O餐饮行业将形成三足鼎立的局面。 波谲云诡的互联网江湖里，每天都在上演分分合合的戏码。 11月23日，有消息称，阿里巴巴正考虑出售所持美团点评约7的股份。根据美团点评目前近....[详情]
消费市场竞争激烈，购物中心奇招频出，除了重视购物体验性，强化儿童业态，更是介入休闲生活的方方面面。2015年，天津各大购物中心都在增加自己的餐饮比例，以本月刚刚开业的爱琴海购物公园为例，项目内共包含72家餐饮品牌，一楼到六楼全覆盖。不只是新晋商场，一些传统商场也纷纷调整业态。本年度经过又一轮业改调....[详情]
23日，西安市质监局发布消息称，《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐性西安市地方技术规范（征求意见稿）起草，即日起至12月15日公开征求意见。此消息一出，传统饮食标准化的话题再次引起关注。 标准不断推出 事实上，这已经不是第一次有中国的传统饮食被制定出标准了。 早在2008年，国家就....[详情]