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昨日，一条消息在网上疯传，网友称，三盛广场负一楼一家餐厅发生小爆炸，一名女孩被炸伤了半边脸。记者向店家求证了解到，事发当晚实为酒精炉起火，并未发生爆炸，女孩在脸部被烫伤后送医并于当晚离开医院，并没有像网友所说被烧掉脸皮。业内人士提醒，使用酒精炉应注意规范，否则容易发生类似事故。 网上热传 ....[详情]
高大上的定位、富丽堂皇的装修、价值不菲的菜品......高端餐饮店曾是餐饮行业里最风光的吸金能手。不过这几年来，高端餐饮遭遇寒流，合肥的中高端餐饮业也不例外，不少餐企开始调整路子，纷纷转身。 转身路径之一 老牌饭店变身时尚餐厅 不少细心的合肥市民发现，老城区环城路旁经营多年的金满楼花园酒都最....[详情]
五泉路一家低价牛羊肉店吸引了不少顾客。 自去年以来，甘肃省肉羊价格连续下跌，低迷时肉羊的出栏价格甚至跌至六七元一斤，市场上零售价也从高峰期的逼近30元跌至每斤20元左右。然而令很多消费者疑惑的是，尽管在生产、批发和零售环节跌跌不休，但在餐饮店，老百姓喜爱的黄焖羊肉、手抓羊肉等菜品却鲜见降价。 ....[详情]
近期，深圳、福建、上海等刮起了一股抽查网上订餐商户资质之风，让网上订餐平台黑作坊现象一时备受关注。用餐点外卖，已经成了很多白领的习惯，但是，在这些外卖平台上看似干净卫生的饭菜，真的安全吗？ 为此，记者随机走访了多家声称已经接入外卖平台的小餐馆，基本上这些小餐馆依靠自身的配送系统，在外卖平台....[详情]
自2015年9月麦当劳中国和微信支付宣布合作以来，双方在数字化用餐体验上进行了一系列实践。据悉，自2015年12月3日起，微信支付将全面推广到北京市场的230余家麦当劳餐厅，预计2016年第一季度将覆盖全国2,200多家麦当劳餐厅。 为庆祝合作， 2015年12月3-30日期间每逢周四全天营业时段，即12月3、10、17、24日在北....[详情]
适合老年人的食谱、营养清淡、定点送餐、服务上门。依附于社区养老照料中心的老年餐桌，设计之初也考虑到辐射解决周边老人们的用餐需求。不过，记者观察本市几个老年餐桌后发现，来这里吃饭的人中，往往年轻人比老人还多。 调查 劲松中街：老年餐配送中心不能送餐 上周六傍晚6点30分，劲松中街上，一家名为爱侬小厨的....[详情]
在武汉吃酒席，你有没有觉得都是一个味？你有没有发现一些常规菜连看相都差不多？近日，中国吃网记者通过调查发现，一些菜场和批发市场的半成品菜渐渐成为一些餐馆酒楼的首选，这些餐馆和酒楼通过购买半成品菜进行加工销售，不仅省时省力，而且利润可观。记者在采访中了解到，虽然半成品菜日渐成气候，但其中存在的....[详情]
国际肉食巨头泰森食品已经不满足于B2B这样的业务模式，随着中国消费者对健康肉食需求日益增强，泰森开始发力面向家庭的冷鲜肉市场。 11月29日，泰森食品中国区副总裁兼总经理比尔梅耶尔接受《第一财经日报》记者专访时透露，泰森食品于2001年进入中国市场，主要为工业，批发和餐饮渠道提供鸡肉产品，但这样的业务....[详情]
顶新集团饲料油事件出现大逆转。 11月27日，台湾彰化地方法院一审宣判：顶新集团董事长魏应充以及常梅?、陈茂嘉、杨振益、曾启明、蔡俊勇等6名被告全部无罪。彰化地方法院法官认为，检方无法举证油品来自非健康猪，因而宣判无罪。 从2013年底到2014年，顶新集团三次卷入劣质油品事件。2013年10月，顶新集团旗....[详情]
由全国工商联水产业商会 上海歌华展览策划有限公司主办，上海歌华展览服务有限公司承办的2016第11届上海国际渔业博览会将于2016年8月25-27在上海新国际博览中心举行。展出面积将达26万平米，将有超过近千家展商参展。 SIFSE 2016依托十年成功办展的经验与全国各大水产冻品市场联手深度开发地区市场，积累丰富的推....[详情]