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11月17日-22日，在国家会议中心集中召开了三场餐饮行业的大会，中国烹饪协会、餐饮企业代表聚集在此，分享总结即将过去的2015年餐饮行业发展变化，展望规划将要到来的餐饮业3万亿时代的新趋势。在这被业内人士戏称为餐饮界三会上，不约而同地聚焦在了互联网与餐饮结合的主题。互联网早已成为餐饮企业转型工作最重要....[详情]
11月27日，翠华控股有限公司公布了截至2015年9月30日止六个月期间的中期业绩报告。 据观点地产新媒体查阅，该公司今年前六个月收益约为9.52亿港元，同比上涨6.6％；其中，香港收益约6.68亿港元，同比上涨7.2％；中国内地收益约2.76亿港元，同比上涨5％；其他收益791万港元，同比上涨12.8％。 另外，翠华控股公....[详情]
本期主角：炖鱼泡饼 初尝理由： 一到冬天，人们往往会变得重口味。既要照顾味蕾的需求，又要兼顾营养健康，吃鱼是个不错的选择。近日，望湘园上线两款炖鱼新品，并推出与之相配的泡饼和面。而提到鱼头泡饼，京城最出名的当属旺顺阁。本期，北京商报记者就带着好奇心走进望湘园和旺顺阁，体验两家不同风格的炖....[详情]
作为从事主题休闲及消费业务的上市公司，嘉年华国际从主题游乐园业务开始，相继融入零售、酒店、娱乐教育、移动嘉年华等业务，旨在发展成中国首个大型综合旅游项目。 如今嘉年华国际正积极往餐饮行业及其他体验式消费模块发展，物色其他轻资产营运业务的机会。 在上半年通过收购国内高端连锁餐厅金钱豹后，嘉....[详情]
【中国吃网讯】2015年广州国际美食节于11月27日开幕，将在本周日结束。今年广州国际美食节地点除了在番禺大道美食文化广场设置主会场，广州其他各个区都有分会场。据本次美食节组委会统计，前五天的入场人数达到将近60万人次，消费金额超过5千万元，人均消费约100元。 美食节进一步打造食在广州 广州饮食闻名....[详情]
餐饮企业搞股份制，清洁工入股一年后，分红拿到了15万。云阳的一家餐饮企业几年前尝试向内部员工卖股份，在经营机制和收入分配上来了个捆绑，而获得股权的员工中，清洁工汪大姐第一年年终分红拿到了15万元。 15万元 入股员工的岗位不限 但工作要年满三年 汪大姐今年47岁，是云阳县一家中餐店的保洁员。工作近7....[详情]
2016中国食材博览会暨：2016第七届上海国际餐饮食材展览会展览时间：2016年8月25-27日展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）■主办单位：中国饭店协会亚洲好食材联盟全国工商联水产业商会上海市冷冻食品行业协会上海市食品协会调味品专委会《中国酒店》杂志社上海歌华展览策划有限公司■协办单位：中国厨师协会....[详情]
12月起，麦当劳携手正在热映的《史努比：花生大电影》将全面推出史努比主题餐厅以及12款史努比及黑白主题的系列新品，并首次引入了香撕概念的两款汉堡，以求为消费者带来全新的饮食体验。 在1日举办的麦当劳新品品鉴会上，据麦当劳（中国）北京公关经理王建晖介绍，北京朝阳公园路餐厅将变身为麦当劳在京打造的唯....[详情]
新华报业视觉中心 刘莉 摄 星巴克顶级咖啡品牌星巴克臻选TM正式登陆南京市场。由于每一款星巴克臻选咖啡都弥足珍贵，因此华东市场仅在四个城市的八家臻选门店限时销售，而南京目前则仅在苏宁淮海路店限时销售。 从2010年星巴克臻选TM品牌创立，星巴克臻选TM已经相继在美国、加拿大、英国、荷兰、韩国、日本等....[详情]
晨报讯（通讯员 秦公轩 鲁斌山 记者 钱鸣） 现如今，用iPad做点餐器已经成为餐饮业的新时尚，可最近南京秦淮警方就接到一起警情，一家店铺一夜间4部iPad全部被盗。好在警方迅速追查，很快抓获了犯罪嫌疑人，并从其家中搜到其中一部被盗iPad。警方提醒广大餐厅经营业主，防止被窃贼盯上。 11月17日，南京市公安局....[详情]