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11月5日，外婆家创始人、外婆家餐饮连锁机构董事长吴国平（Uncle吴）带领着外婆家的高管团队亮相由中国烹饪协会主办的中国餐饮好案例第三季外婆家17年，顺势而为分享会。大会期间，吴国平就其今年以来对餐饮行业的思考跟大家做了分享。经过在外国的考察，他认为当今餐饮业已经开始了一个返璞归真的风潮，餐饮人不能....[详情]
联商网消息：麦当劳宣布首个进驻QQ公众号的餐饮品牌，以加速构建移动自媒体矩阵。11月11日到12月1日，麦当劳还推出单身节，冒个泡QQ粉丝回馈活动。出示QQ关注页，粉丝可参与每小时餐?抽奖，或4元特价购果味泡泡茶。 麦当劳是中国企业双微影响力排行榜前十位中唯一的餐饮企业，拥有强大的粉丝基数（微博62万、微信....[详情]
前言：双11天猫总交易额912亿，可是这和餐饮人有什么关系？关系可大了！随着交通越来越便利，信息也来越通畅，互联网餐饮平台正迅速成为引导新生代时尚消费群体消费走向的风向标。越来越多的餐饮店老板开始发现，他们正置身于互联网的巨大漩涡中，当他们正越来越无力掌控本属于自己的那一亩三分地，天猫这些电商大咖却能....[详情]
平时受消费者欢迎的餐饮外卖软件饿了么、大众点评（外卖）、美团外卖等均存在入网餐饮单位无许可证经营的情况。11月12日，上海市消保委召开新闻通气会，通报近期开展的网络外卖订餐消费调查结果：大众点评（外卖）上的亮照（证）率为0；饿了么为13，但这仅存的13入网餐厅所公示的资质证明与其实际经营场所陈列的证照不相....[详情]
近日，网友noles反映，他与朋友在青岛海底捞火锅奥帆中心店吃饭时，菜单上的出现了淫秽词语，当时，他的两位女性朋友就面露难堪之色，noles表示这份菜单令人作呕。9日，海底捞火锅奥帆中心店的店长陈先生解释称，这是海底捞推出的千人千味活动。而海底捞火锅千人千味 总负责人张经理对记者表示，这是工作上的失误，....[详情]
本报近日接到6名海底捞后勤保障工的投诉，反映他们工作期间，不仅社保从未缴过，加班费更是无从谈起，就连部门解散时的经济补偿金也严重缩水。 据6人反映，他们是海底捞上海区后勤部护理组员工，施文全和刘文永是几人中最早一批入职的。工作至今七年，单位没缴过一天社保。开始时因为公司规定要做满两年才有社保....[详情]
本报记者 刘珊珊 作为国际知名品牌，有关肯德基的新闻总能引发高度关注，尤其是食品安全方面。但在这些新闻中，哪些是真切的良心报道？哪些又是恶意中伤的谣言呢？肯德基的食品安全似乎有很多不能说的秘密：肯德基的鸡肉安全吗？卫生有保障吗？优质快捷的服务怎样打造？大家肯定想得到真实的答案。耳听为虚，眼见....[详情]
一个月前传出的有望将地产和餐饮业务拆分的麦当劳现在明确说了：我们不拆分，这个盈利模式风险太高。它还是想用其他办法，比如推出了明年新上市的菜单。1 美元 3 个干酪条，便宜。一个月前，《华尔街日报》报道称麦当劳正在商讨是否要将美国总部的地产业务和餐饮拆分开来。实际上这是很多麦当劳股票持有者的诉求，他们对....[详情]
华商报榆林讯 一辆豫K牌照的河南货车满载20吨无证过期肉，企图通过高速公路运输到内蒙古包头。途经包茂高速榆林段陕蒙界收费站时，被榆林市交警支队高交五大队民警查获。目前，无证肉样本已送往西安进行检验检疫，案件已转交神木县公安局、神木县食品药品监督管理局等部门进一步调查处理。 例行检查驾驶员神色慌....[详情]
生意火爆的餐厅和经营惨淡的餐厅，两者间的差距究竟在哪里呢？答案是你没有一个好的产品经理。那么，怎样算一个好的产品经理？他一定是要关注顾客需求、抓住顾客痛点，而不是盯着产品不放。产品经理，决定了企业的资源配置。餐饮业品牌之间的差距，本质上就是各品牌产品经理之间的差距。 怎么样才算满意？ 也....[详情]