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28日，在鞍山市饭店与餐饮行业第一次会员代表大会暨首届一次职工代表大会上，工会联合会成立，企业方首席协商代表与职工方首席协商代表签署了《鞍山市饭店与餐饮行业工资专项集体合同》。 《鞍山市饭店与餐饮行业工资专项集体合同》从工资支付办法，饭店与餐饮行业岗位工资标准指导价的最低标准及海、台、岫最低....[详情]
在广州增城的广东财经大学华商学院周边有30家餐饮店，而这3 0家店都是无证经营。由于学院地理位置特殊，这些餐饮店提供的食物，基本都是送给该学院的学生吃。 近日，南都记者调查发现，这些作坊里污水横流，快餐直接放在地上装袋，而且基本只接受网上订餐，不对外营业，网上订餐平台以美团外卖为主。校方统计，学....[详情]
3月27日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例（草案）》提交会议二次审议。草案规定，对三小违法行为情节恶劣的，应当列入食品安全黑名单，不得从事食品生产经营活动。 草案规定，县级以上人民政府应当建立黑名单制度，将有下列行为之一且拒不改正造成食品安全事故的小作坊、小餐饮、小摊点列入黑名单：违反....[详情]
昨天，本市大悦城内130余家餐饮店铺和支付宝达成协议，市民就餐后可使用支付宝结账。据悉，4月全市5000家优质餐饮商户将实现支付宝付款全覆盖。这是本市依托互联网+，打造智慧城市的一个环节。 据了解，去年津洽会期间，本市举办互联网+智慧论坛，并发布了天津城市服务战略，即借助新浪微博、阿里巴巴、天津市便....[详情]
近日，浙江餐饮业协会发出通知，建议旗下1000多家餐饮会员单位，在厨房里安装网易青果摄像机，让消费者可以在手机上就能即时监督、查看餐厅后厨的情况。 在今年央视315晚会曝光了网络订餐平台存在的食品安全隐患后，各大外卖平台事后也推出了一些措施整改。继饿了么、美团外卖和百度外卖相继推出后厨直播计划后，....[详情]
》》》这是案例君为您分享的第098期内容，新朋友请扫描文末的二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） 原创打折、促销、满送......餐饮好案例君发现我们很多餐厅在做营销时，99都是通过降低的方式来招揽顾客。殊不知，有时候，一个有创意的idea，说不定就能帮你在百花争艳中一枝独秀，....[详情]
还记得白云区松洲街火锅店两位呆萌的机器人上菜员吗？昨日，记者获悉，因为经营不善，这家曾红极一时的火锅店关门了，两位机器人上菜员也无奈下岗。记者多日走访了解到，目前，广州至少有6家餐厅曾使用机器人上菜，其中有两家已停业，另外一家虽在营业，但原来雇用的机器人上菜员已被炒了鱿鱼。 餐厅使用机器人是....[详情]
》》》这是案例君为您分享的第098期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） 忘川原创价值是什么？价值并不是餐厅提供的产品或服务的实际价值，而是顾客在消费过程中和消费后所感知到的，用外婆家创始人吴国平的话就是只有顾客眼中的价值，才是真正的价值。餐饮....[详情]
纽约几十年来，在美国当一个爱喝茶的人就好比是一个人走在荒野上。后来，美国人发现了精制咖啡。专业咖啡店在美国遍地开花，甚至就手冲咖啡和冰滴咖啡各自的优点展开了争论，而茶在很大程度上依然是埋没在量产品牌中间的一个小众选择。 我小时候，喝茶的都是老人和病人，亚利桑那州综合医学中心72岁的安德鲁威尔....[详情]
现代社会节奏越来越快，花几个小时来熬一锅好汤变得越来越难得，食材的挑选搭配更是需要费心费力，在外面餐厅也很难找到像妈妈煮的现熬美味的鸡汤。 现在，肯德基的中式餐厅兄弟品牌东方既白资深厨师团队为您倾心打造出原汁鸡汤系列产品。精选太湖草鸡，肉质细嫩鲜美，营养丰富，风味浓郁;鸡汤用老火慢炖4小时以....[详情]