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仙游一商家购销三无的虾仁给消费者消费，被市场监管部门查处。日前，鲤南市场监督管理所执法人员对郑某送达行政处罚书，没收其已被查获的13袋标签不符合规定的虾仁，对郑某未经许可从事餐饮服务的行为处以罚款1万元，对其经营标签不符合规定的食品的行为处以罚款2000元。 9月11日，鲤南市场监督管理所执法人员依....[详情]
11月17号，由口碑网主办，《天下网商》协办的口碑致匠心餐饮峰会在北京召开。本次峰会以致匠心为主题，吸引了上千名餐饮人士参会，共商移动互联网时代中国餐饮的发展之路。其中海底捞CEO张勇、外婆家CEO吴国平以及西贝CEO贾国龙在现场分享了他们各自餐饮创业路上的思考与经验。外婆家CEO吴国平在现场多次强调：做最....[详情]
你知道吗，老头儿油爆虾开社区食堂了？前两天，有人给杭州吃货爆料，说他在登云路上的一家社区食堂吃饭，这家食堂竟然还是老头儿办的，菜价很便宜，来吃的都是周围写字楼的白领。看来老头儿是要把白领工作餐的市场也给占了啊。 其实，杭州餐饮圈看上社区生意的并不止老头儿一家：兴隆鸡爪王老板马坤山，就在青芝....[详情]
中国的食用油产品中诞生了一匹黑马。 11月11-13日，在亚太地区最高规格的食用油行业品牌盛会--第六届IEOE国际油博上，阜丰集团维益多鲜胚玉米油荣获产品金奖，被业界看做是国内食用油产品中的一匹黑马。 据了解，维益多玉米油此次油博会获奖，是由中国粮油协会、中国粮油协会油脂分会、中国粮油协会食品分会及....[详情]
中国餐饮正在快速打入国际市场。记者从17日举办的2015中国餐饮企业家大会上获悉，明年，围绕中国餐饮的海外发展，中国烹饪协会将推出八大重点项目，支持中餐走出去，提升中餐国际影响力。 据中国烹饪协会副会长边疆介绍，这8个项目具体包括：中国美食申报世界非物质文化遗产；在全球22个国家和地区的中国文化中心....[详情]
11月10日，美团点评宣布大众点评网创始人、CEO张涛将不再担任新公司联席CEO，转任公司董事长，从管理一线转向长期战略规划。美团网创始人、CEO王兴将担任新公司CEO，不再担任联席董事长。与此同时，大众点评网联合创始人李?、大众点评网最早的天使投资人王雨即日起从大众点评网退休，其他任命的主体也多是以美团为主....[详情]
中国三家知名的餐饮连锁品牌海底捞、外婆家、西贝莜面村，将联合投资入股口碑网络。目前各方已经达成深度的战略合作，并就入股事宜达成明确意向。11月17日，口碑公司CEO范驰在当天的口碑餐饮生态峰会上披露了这一消息。 范驰认为，与这些标杆商家的合作，将有助于把他们的专业能力沉淀到口碑平台，形成行业解决方....[详情]
投资了几十万元，都打水漂了。一家餐饮公司负责人朱先生，昨日心情沮丧地走出郑州市金水区行政审批服务大厅。 原来，朱先生在居民楼下开了一家餐馆，等到装修完、招聘完人马才去做环评，但环保部门依据法律、法规，退办了他饭店的环评手续办理申请。 据金水区环保局介绍，近一段时间，经常遇到类似朱先生这样的投....[详情]
近日，有天津市民反映称，在体院北道上一家鱼馆用餐时，看到店主养的花猫在饭馆里乱走，餐馆养猫令食客们觉得特别不舒服。 市民丁女士说：我去这家餐馆吃饭时，没吃两口，就听见了喵的一声，我低头一看，一只黄色的花猫正在我的脚边蹭着。随后，饭馆的服务员走过来，招呼走了花猫。丁女士表示，女服务员刚端上来....[详情]
先来一睹2015年的餐饮： 2015年，除了惯例性的是我国经济发展最困难的一年之外，也是餐饮界最焦虑的一年。这一年，不管是中餐、西餐、快餐、火锅、团膳，还是餐馆酒楼、宾馆餐 饮、休闲餐饮等传统餐饮人目睹了互联网+餐饮品牌的咆哮和示威，从上半年的不屑和看不上到下半年的主动出击、搭建平台积极尝试新业务、新 品类....[详情]