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导语 在重庆，火锅是一个江湖，小天鹅、苏大姐、德庄等啸聚了无数高山仰止的传说。 在重庆，火锅是一个奇迹，任其他美食灯走灯熄，火锅门店却寒冬酷暑潮生潮起，水流不歇。 在重庆，想做火锅看似容易，但是想做好火锅，难，想要在火锅行业做得风生水起，更是难上加难。 1奇火锅介绍 奇火锅集团是专门....[详情]
提到杭州餐饮，外地同行大多会表现出两种态度，一是做得太厉害了，基本上都要排队等号吃饭，二是吃顿饭真便宜，话外音好像是不便宜就不会排队，好生意都是价格便宜带来的。 听到他们如此评价杭州餐饮，我是不太认同的，要知道，在如今信息量爆炸的时代，想在市场上成功立足，光有价格便宜，怎么够呢？ 我曾经....[详情]
今年餐饮行业的客观经营环境尚未得到完全改善，绝大多数餐饮店依然维持着萎靡的经营状态，整个市场可谓乏善可陈，但是有三个热点受到餐饮业的普遍重视，并且引起同行的大肆跟风，这就是今年杭州餐饮的三把火牛肉火锅、日本料理和海鲜餐厅。 下半年最火的莫过于牛肉火锅了，这种来自潮汕的业态如今在杭州已是花开....[详情]
如果你最近去过上海浦东的正大广场，可能会注意到一个叫奇趣玩具厂的主题展。 麦当劳从全球各地收集了 2530 件玩具都是它曾经卖过的玩具。如果让你一阵惊喜，很可能还牵扯出了你的一段儿时回忆。 正在努力扭转形象和业绩的麦当劳，也希望你的这些回忆能够带来一些情感消费。 如果以绝对数量来计算，卖汉堡....[详情]
从5月到9月，七爷4个月连开三家门店，且越发声势浩大；首店开在胡同里照样排队，因为客太多被迫易址......开在胡同里，增加神秘感！ 评估一家餐厅的生意好坏，排队与否已成为硬指标之一，毕竟好东西才会被追捧。七爷开在北京的春秀路店和三里屯店在这方面绝对达标。 先说地理位置，首店春秀路店今年5月8日正式....[详情]
【中国吃网讯】11月1日，温州陈先生在一家主营东北菜的餐馆吃饭，点了好几斤店家推荐的大马哈鱼，没想到接下来几天都肠胃不适，更惊恐的是腹泻并且排出油腻的液体。经过上网了解，陈先生怀疑自己吃的并不是大马哈鱼，而是油鱼。 吃了大马哈鱼开始腹泻拉油 据陈先生讲述，1号晚上他和好几个朋友一起用餐，当时....[详情]
受制于持续走高的食材、人工以及租金这三大成本，高端餐饮在近几年显现颓势。对于国内的餐饮企业而言，打折团购，转型创新，变革已经开始。 高端餐饮举步维艰 一围圆台，五张太师椅，正对着两扇厚重大门的是一幅精心装裱的字画，左边是一套古色古香的实木茶桌，后方的木制屏风上还装饰着专门定制的壁纸。整个....[详情]
广州日报讯（记者陈绪厚 通讯员金慧）4日上午，顺德区检察院对两起销售铝超标油条案件举行听证会，因为犯罪嫌疑人情节较轻、认罪态度较好，该院对两宗案件中的三名犯罪嫌疑人拟不提起公诉。记者从顺德区检察院获悉，由于加大整治力度，近两年顺德食品安全类犯罪案件剧增。 顺德区检察院表示，食品安全越来越受重....[详情]
4日，记者从湖北省人社厅获悉，从2016年至2019年，在全省实施湖北省农家乐精准扶贫创业项目，省里每年将安排2000万元，重点对全省37个贫困县给予扶持，鼓励和帮助建档立卡贫困人口就近就地创业就业。 近日，湖北省人社厅、省扶贫办、省旅游局联合下发《湖北省农家乐精准扶贫创业项目实施方案》，扶持对象主要是建....[详情]
最近，优衣库和爱马仕的合作刷爆朋友圈，成为时尚话题；其实，在食尚界，也有一些紧跟食尚潮流的快食尚餐厅，比如必胜客。近日，必胜客发布最新秋季新菜单，这份新菜单是由一支来自意大利、西班牙、法国的纯外籍大厨团精心打造，他们分别带来了各自国家的传统经典美食，并在此基础上进行了创新，形成本季最食尚的美....[详情]