发布时间：
外卖O2O已发展到几家独大的趋势，面对日渐激烈的同质化竞争，向专业细分市场渗透成了各家的制胜法宝。饿了么近日宣布与月子餐企业广禾堂达成战略合作。据了解，广禾堂目前已在上海市场正式登录饿了么，用户可通过手机APP享受月子餐外送服务。 这是国内外卖平台首次针对母婴类特殊人群推出的外卖配送服务。餐品将....[详情]
网络食品交易第三方平台提供者一旦发现入网食品经营者有严重违法行为的，将立即停止提供网络交易平台服务。记者昨日获悉，为进一步规范网络食品交易（含网络订餐），市食品药品监管局已向各网络食品交易（含网络订餐）第三方平台提供者发布了依法提供平台服务的提示。 提示要求，第三方平台建立并执行入网食品经....[详情]
作为全球最大的国内旅游市场，我国旅游饭店业正在从档次向个性全面重塑。 记者６日从中国旅游饭店业协会获悉，在２０１３年、２０１４年全行业亏损基础上，今年７月份以来，部分饭店经营有好转迹象。但从全行业看仍不乐观，而且从高星级饭店到经济型酒店都面临困难。如首旅酒店集团上半年利润同期下降逾３０％。....[详情]
天津的段先生夫妇来长沙旅游，在长沙一家餐厅吃饭时，段先生感觉口渴，却被告知白开水8元一杯。无奈之下，夫妇俩花24元为3杯白开水买单。次日一早，夫妇俩提前离开长沙，走了大半个中国，也没碰到过这种事。6日，长沙市发改委办公室相关人士在接受新湖南客户端记者采访时表示，如果商家在提供商品和服务前，已经明码....[详情]
图为过量使用添加剂的馒头（大）和传统馒头（小）的差别 图为适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大 同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍 雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作老面馒头....[详情]
2011年4月5日，咖啡巨头星巴克正式宣布，星巴克VIA免费咖啡将在内地、台湾、香港、澳门的800多家门店上驾销售。据星巴克公司方面表示，由于免煮咖啡与传统速溶咖啡在品类上相差甚远，价格上也能明显区分，目前星巴克该款免煮咖啡款产品销售区分3条装和12条装，其售价分别为25元和88元。 星巴克VIA免煮咖啡选用自然烘....[详情]
外卖平台的发展无疑为人们就餐提供了巨大的便捷，但是便捷是便捷了，安全吗？目前外卖平台的审核制度极松，所以有很多不合格的餐馆存在，这无疑为大众的食品安全投下了阴影，食品安全之路任重而道远，所幸国家法律已经出台相关法律法规。 在饿了么、美团外卖、大众点评、淘点点（口碑外卖）等网络平台上点餐要小....[详情]
就餐发票 市民外出就餐时，一定碰到过这样的情况，要求商家开发票时，商家以各种理由拒绝。昨天现场曝光的短片中就有类似问题。 11月1日下午，陈女士拨通了位于东西湖区三秀路海林广场一家名为常湘汇店的订餐电话，问到开发票时被拒。陈女士便随便选择了一家餐厅，服务员答复说发票机都没有办下来。另一家店则....[详情]
进入冬季，昆明市民外出吃火锅的频率逐渐增加。最近，市民张先生在朋友圈唠叨：一些火锅店提供的消毒餐具居然已涨至1.5元套，10个人去吃火锅，餐具费能抵得上两个小菜了。记者调查发现，市区的确有少部分餐馆将消毒餐具收费标准上调至1.5元套；而消毒餐具生产厂家却无可奈何：3年仅涨了1角钱，餐馆要转嫁成本，我们....[详情]
餐饮行业生意低迷似乎已成业内共识，但有的餐馆却依然可以吸引食客排队追捧，这些餐馆到底有啥高招？餐饮企业又该怎样面对不断变化之中的市场环境？ 从上世纪80年代的菜品优先到90年代的环境优先，再到进入21世纪后成本管控主导，随着时代的变迁，当下餐饮业正在发生演变，已经迈上了服务创新的全新道路。 而....[详情]