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一次性用品消费惊人，且存在严重的卫生隐患，污染环境又破坏生态......北京市人大代表、财政部机关党委常务副书记廖路明建议，北京应出台硬性规定，取消住宿、餐饮等行业提供免费一次性用品服务。 对此，市旅游委、市商务委回应称，将通过多种措施，分期分批、逐步取消一次性用品。从2002年上海首提倡议，到2007....[详情]
厨师回家不说话，让家人看口型猜意思 她在餐馆炝炒4年，患了咽喉炎说话困难；如果你也常下厨，那也得注意了 刘飞燕当厨师4年多，最近半年来，她话说多了嗓子就痛，有时候甚至痛得连话都说不出。昨日，她到医院检查，原来是她每天大量炝炒辣椒，外加厨房通风不好患上了咽喉炎，引起声带增厚，最终导致失声。 ....[详情]
中国餐饮业一向被视为百业之王， 中国餐饮食品产业连续保持全年营业额继续长达20以上，餐饮业营业额将提前两年突破万亿元大关，为了进一步推进餐饮连锁业的快速发展，为投资者创造更多的创业与就业机会，第七届北京国际餐饮连锁加盟展览会将于4月9日开幕，为期两天，本次北京国际餐饮加盟连锁展览会立足本业，着重发....[详情]
【中国吃网讯】立冬刚过，正是进入吃烧烤的旺季。在广州人群密集的上下九、北京路等商业地区，卖碳烤生蚝的小餐饮店非常多，而且价格便宜，香气扑鼻。然而这些看似新鲜的生蚝却很可能是由回收的生蚝壳和死生蚝肉组装而来的，据黄沙水产市场某批发市场的老板透露，冷冻生蚝肉进货平均5毛钱，蚝壳论袋出售。广州很多大....[详情]
生鲜产品一直是各超市最重视的产品之一。目前大部分超市已经将生鲜产品的运营放在了超市运营最重要的位置。 河南的大张量贩董事长张国贤表示，大张量贩今年蔬果的销量为5.5亿元，同比增长30多，比前几年平均增长超过50；公司一直把生鲜部门看得很重要，生鲜会成为该连锁企业未来战略的生存点。做好了生鲜，未来可....[详情]
据英国《每日电讯报》11月7日报道，英国科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。 》椰子油最健康 产生的醛类致癌物最少 研究发现，普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物；而醛类化合物可能导致癌症、心....[详情]
曾海银16岁离家远行，带着潮汕人与生俱来的闯荡精神，开始了独自一人的打拼生涯。7年间，他走过海南、上海、厦门、温州、台州、广州；做过建筑工、开过冷饮店、贩卖过小商品......有收获、在成长，但在他眼里，自己却是一事无成。 1999年夏天，他提着一个行李袋，在广州燕塘下车，开始打造自己的美食王国。从租店....[详情]
白水8元一杯，继青岛大虾事件之后，大家对天价食物越来越敏感，这不白水也是天价收费了。据中国新闻网报道，天津的段先生夫妇来到湖南长沙旅游，两人带着亲戚家孩子一同来到泊麓汇餐厅吃饭。期间，因感口渴，段先生想要喝水，不料被服务员告知，白水要8元一杯，无奈之下，段先生花了24元买了3杯白开水。经理说8元白....[详情]
对于像汉堡王这样的竞争者来说，麦当劳推出全天早餐绝对是个可怕的消息。新泽西州加伍德（Garwood）的一个雄心勃勃的汉堡王连锁店现在也开始供应全天早餐（只不过商品比较少），这家店对面就是一个麦当劳。 据ABC报道，汉堡王的全天早餐菜单包括羊角面包、松饼、法式烤面包、洋葱土豆煎饼和一种早餐拼盘。 去....[详情]
快餐巨头们对于高档餐厅的执念就没断过，之前我们也曾报道过麦当劳在日本推出高级正餐形式的营销活动，但这一次他们是真的相信：在早已充分竞争的快餐行业，做更优质、更高档的食物能为自己谋求到更多空间。 麦当劳日前宣布推出精选系列 （Signature Collection） 汉堡，该系列将选用更优质的食材和考究的配方，....[详情]