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以杭帮菜起家，知名餐饮品牌绿茶名气虽大，但你在安徽接触到的全部不是正牌。近日，杭州绿茶开始打假行动，安徽5市共9家餐厅成被告。 安徽5市均有山寨绿茶 现在全国山寨绿茶的餐厅已经不下三十家，还有的企业甚至开放了加盟，收取上百万的加盟费，对绿茶品牌和社会的影响巨大。3月28日，杭州绿茶餐饮管理有限....[详情]
四川拟通过制发食品摊贩登记卡等方式，允许食品摊贩在户外划定区域做生意。《四川省食品小作坊、小经营及小摊贩管理条例（草案征求意见稿）》日前公开征求意见。根据草案征求意见稿，相关部门应当按照方便群众生活、合理布局的原则，统筹规划，在户外公共场所划定食品摊贩经营区域和规定经营时段，并向社会公布，但....[详情]
从5月1日起，营改增试点范围将扩大到建筑业、房地产业、金融业和生活服务业，现在缴纳营业税的纳税人全部改为缴纳增值税，这其中包括餐饮、娱乐等行业；同时目前餐饮业开具的电子发票届时也将成为历史。3月29日广东地税局上线广东民声热线节目时，有记者反映，当前有餐饮企业和娱乐场所以营改增为由，提前进入状态，....[详情]
昨日下午，省十二届人大常委会第二十一次会议分组审议了《湖北省食品安全条例（草案二审稿）》（以下简称条例草案），对我省食品生产经营、监督管理等作出系列明确规定。 讲座现场卖保健食品 可处20倍罚款 网上点餐，几十分钟送到楼下；朋友圈售卖私家秘制食品......近年来，这类餐饮新业态在便民的同时，....[详情]
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川 原创最近，有一个用户问餐饮好案例君，位置不好的餐厅如何做营销。他说他家的餐厅开在一个毗邻居民区和学校的地方，价格与周边2公里内其他餐厅持平，自家的菜式也是非常特别，不存在同质化竞争，但是位置选的不好，在胡同里，外面基本看不到。对于这个用户的问题，我相信以下....[详情]
美食美客加盟项目怎么样？现做现卖的MISSMILK酸奶吧，回归天然，让人们吃到真正天然奶制品，毫无疑问是顺应民心的，符合潮流的。那么美食美客加盟费是多少，收益又是怎样的？ 美食美客酸奶吧 随着中国人民生活水平的提高，奶制品已经成为人人必须，每个家庭都必备的食品。在人们拒绝食品添加剂、讲究天然绿色....[详情]
“现在南昌的餐馆名越来越有意思了，‘藜蒿腊肉’、‘辣椒炒肉’等等菜名都成了餐馆名”，近日，中国吃网通过多方了解到，许多餐馆的名称都用上了南昌本土特色菜名，专家表示此举不但发扬了南昌本土饮食特色，也凸显了各个餐馆本身的特色。 “只要你下馆子，一坐下，服务小姐都会递过菜谱向您推荐他们的特色菜，如果....[详情]
来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川 原创餐饮大鳄绿茶餐厅遭遇山寨创始人很生气！商业社会的规则就是大鱼吃小鱼，这个圈没有想象的那么美好你做的大、做的好，就要准备好面对被抄袭，被山寨在广州，6家门店就有5家是山寨货装修风格、菜单色彩、菜品名称、员工服饰、餐巾标识......山寨全套！面对猖狂抄袭，国内....[详情]
随着跨界营销理念的发展及更日益广泛的应用，餐饮行业在跨界上百花齐放，但部分企业追求短期眼球效应，不注重双方的品牌调性是否吻合。相比而言，国际品牌在这方面更注重长期价值，寻求强强联合的品牌协同效应。今天一起学习，必胜客的寄给春天的明信片与跨界营销事件带给我们的思考。3月29日，北京必胜客南锣鼓巷餐厅举....[详情]
》》》这是案例君为您分享的第101期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川 原创近几年快时尚餐饮持续火爆，它们被消费者亲切的誉为好吃不贵的时尚场所，并成为各大购物中心的人气标配，以至于不少餐饮知名品牌甚至是老字号都推出了快时尚新品。以期在餐饮....[详情]