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展览时间：2016年8月25-27日 展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号） ■主办单位：中国饭店协会 全国工商联水产业商会 上海市冷冻食品行业协会 上海市食品协会调味品专委会 《中国酒店》杂志社 上海歌华展览策划有限公司 ■协办单位：中国厨师协会 广西农业产业行业协会 湖南....[详情]
【中国吃网讯】大学食堂是一个神奇的地方，食堂阿姨可以尽情发挥想象力创造出独一无二的菜式，被网友敬称为中国第九大菜系。从苹果炖豆腐、冰镇麻辣烫、西瓜炒肉、玉米炒葡萄、哈密瓜炒苦瓜等夏日开胃菜，到最近湖南大学开发的橘子烧排骨，据该校食堂李主任说，橘子烧排骨适合秋冬降燥，能缓解皮肤干燥以及咳嗽，很....[详情]
自从宣布全面开放二孩政策之后，整个社会都沸腾了，这个利大重好的消息令得不少商人蠢蠢欲动！预计未来4年将最多新增5212万个新生婴儿，而儿童餐饮这种以儿童为主要服务对象的餐饮店预计在放开二孩政策的未来几年，会呈现一种极快的发展趋势，也会有越来越多的普通餐厅加设更多针对儿童的服务，以吸引更多的顾客。那么，....[详情]
时间： 2016年5月21--23日 地点：长春国际会展中心 主办单位 吉林省商务厅 承办单位 长春维达展览服务有限公司 前言 根据党的十八届三中全会关于建立创业新机制的要求，深入实施以创业带动就业发展战略，吉林省长春市作为首批全国创业先进城市政府出台了很多创业优惠政策大力改善创业环境推进....[详情]
2006年，乐港集团把黑暗餐厅的理念引入亚洲，成立北京乐港餐饮管理有限公司来专门运营巨鲸肚黑暗餐厅连锁品牌，并在北京国贸建外SOHO开设了第一家巨鲸肚黑暗餐厅，在带给顾客新奇而刺激的就餐体验的同时，巨鲸肚黑暗餐厅迅速成为北京时尚人群栖息地，此后，以迅雷不及掩耳之势颠覆着中国的餐饮概念，它打破了人们的....[详情]
一、模仿的诱惑 一窝蜂是近几年餐饮市场竞争的真实写照。 烤鱼一窝蜂 三千里一窝蜂、鱼乡一窝蜂、麻辣和诱惑也是一窝蜂，也许明天还会有江南一窝蜂、粥铺一窝蜂羊蝎子一窝蜂私家菜一窝蜂等等，似乎只有一窝蜂才能赚钱。每当投资人问我是否可以投资这些项目的时候，我只有一句话：如果你想赔钱赔得快，如果你想....[详情]
自从宣布全面开放二孩政策之后，整个社会都沸腾了，这个利大重好的消息令得不少商人蠢蠢欲动！预计未来4年将最多新增5212万个新生婴儿，而儿童餐饮这种以儿童为主要服务对象的餐饮店预计在放开二孩政策的未来几年，会呈现一种极快的发展趋势，也会有越来越多的普通餐厅加设更多针对儿童的服务，以吸引更多的顾客。那....[详情]
日前，中国饭店协会发布《2015中国餐饮消费市场大数据分析报告》，报告涉及中式正餐、中式快餐、西式简餐和新兴餐饮的烤鱼四大餐饮品类的77个餐饮品牌，从口味、服务、环境、性价比、等位、上菜速度、地理位置和优惠团购等8个维度，对来自北京、上海、广州、南京沈阳、杭州、武汉和成都等8个城市的57万条在线点评数....[详情]
过去，卖咖啡靠的是咖啡因，现在要想把咖啡卖好，要抓住消费者的科技瘾。其实，星巴克已经成为最成功最庞大的O2O案例，每周，有大约4500万消费者在星巴克消费，其中大约900万消费者使用手机下单支付。它有什么让用户上瘾的毒招？ 毒招1：疯狂搞手机app 说到科技公司，所有人想到的第一个品牌肯定不是星巴克，....[详情]
无论从美食的上游、中间还是下游市场来看，美食O2O市场都远未达到饱和的状态。创业者不要只盯着BAT、饿了么、新美大。 很多创业者都将价值超过万亿级的美食市场当做自己一展拳脚的首要选择。于是，饿了么、美团、点我吧、口碑外卖......这些美食O2O不断涌现，不断蚕食着美食市场这块硕大的蛋糕。随着资本寒冬的到....[详情]