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记者近日获悉，顶新集团旗下餐饮板块正在计划加快开放其员工加盟模式，据顶新国际集团餐饮事业群副总裁李明元透露，德克士和康师傅私房牛肉面两大餐饮连锁品牌成为员工加盟的载体。 据李明元介绍，该模式源自顶新集团旗下便利店品牌全家，该加盟方式是公司将一家最起码是盈亏平衡且未来有很好的成长空间的直营店....[详情]
DIY蛋糕、自制卤味、手工小饼干、生鲜特产....打开微信\微博等社交平台，仿佛走进了一个食品大卖场，各类私房美食不仅卖相诱人，还被卖家贴上纯手工、无添加、天然绿色等宣传标签，让人忍不住剁手。 不过，这些网售的私房美食真的卫生、质量可信吗？卖家都具备经营资质吗？记者调查发现，目前岳阳的网络私房美食....[详情]
10月8日，商务部发布的十一黄金周消费数据显示：2015年10月1日至7日，全国零售和餐饮企业实现销售额约10820亿元。这是从1999年黄金周长假实施以来，十一黄金周零售和餐饮消费首次突破1万亿元大关。 商务部数据显示，2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2014年，2015年，全国零售和餐饮企业销售额同比分别增....[详情]
议事厅 关键词：生鲜鸡上市 主持人：南都记者 罗韵姿 嘉宾：市食安委副主任、市政府党组成员容福华，市食药安办专职副主任蔡汉文、市五邑餐饮协会会长吴秉楼、丽宫酒店国际中餐总厨阮兆佳、美景市场管理方负责人黄先生、奇榜三鸟批发市场负责人区日培、市场档主、市民、网友等。 部门 举办试吃活动增....[详情]
据悉，备受世界瞩目的2016第17届中国广州国际大食品产业博览会即将于2016年6月29日-7月1日在中国进出口商品贸易会展馆如期隆重拉开帷幕，预计展会将汇聚展商数目超过2000家，展览面积逾60,000平方米，观众数量突破70,000人次，涵盖了进出口食品展区、营养健康展区、有机食品及大米展区、食用油橄榄油展区、进口红酒....[详情]
【中国吃网讯】在欧美很多国家的餐馆消费，结账时默认收取至少10的小费，中国古代也有给小二赏钱的做法。近日北京很久以前餐饮管理有限公司旗下品牌：很久以前｜只是家串店，开创了用手机扫服务员二维码打赏的风潮，这是怎么一回事？中国吃网记者去了解看看。 扫二维码给服务员打赏，一次4元 很久以前的创始人....[详情]
导读：对今天的90后、00后们来说，世界上的菜系分三种，中餐、西餐和火锅餐。从这个意义上说，互联网+的本质不是放不放到互联网上去，而是人们对事情的看法改变了。而且，今天我们的餐饮文化，吃只是其中一个组成部分，而不是像过去那样，一门心思想多吃一块肉。什么是好餐厅？第一位是新鲜刺激，第二位才是口味。那....[详情]
跟着真人秀节目觅寻商机，这对眼疾手快的商家来说已不是新鲜事了。上周五开播的《中国味道》玩起了选手秀菜+BOSS竞拍的节目模式，现场不仅是口水直流的厨艺秀场，更因为选手现制的一道传承菜姜蓉鸡，引来现场大佬们争相竞拍。最后由3位餐饮大佬联合拍出了180万元的天价。 餐饮界业内人士指出，当荧屏上进行着味蕾....[详情]
面对日益竞争激烈的餐饮行业，到底餐饮人该何去何从？看到那些短期内就红极一时的互联网餐企，不少餐饮老板便开始抱上了互联网的大腿，有的加入外卖平台，有的转型做O2O餐饮，还有的选择挥泪告别餐饮。 物理学家阿基米德曾说过给我一根儿杠杆，我能撬动整个地球，在这个人人都搞互联网+的时代，是不是只要给你个....[详情]
10日中午，安徽省芜湖市一私人小餐馆发生液化气罐爆炸造成17人死亡。官方通报：初步判定为瓶装液化石油气泄漏遇明火引起爆炸，导致事故发生。据悉，爆炸餐馆8月18日刚开张，无营业执照；死亡17人当中14人为学生；17人主要因一氧化碳中毒死亡。 遍布于城市街头巷尾的餐馆，是消费者光顾最多的地方，其中很多暗藏危....[详情]