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国务院办公厅发布《关于推进线上线下互动加快商贸流通创新发展转型升级的意见》，提出要在移动互联网等技术驱动下，使线上线下（Ｏ２Ｏ）互动成为最具活力的经济形态之一，成为促进消费的新途径和商贸流通创新发展的新亮点。对此，业界认为， 推行线上线下互动的Ｏ２Ｏ模式，有利于推动互联网冲击下的实体业转型，....[详情]
赛百味SUBWAY起源于美国，目前全球加盟店超过26000家，遍布于八十余国,目前已成为国际速食业大军的一个领先者。近几年皆被美国「企业家」杂志评选为第一名的连锁加盟系统。据了解，赛百味的特许加盟，是纯加盟的方式，加盟者做了投资之后，有自主经营权，有管理权，店也是属于投资者名下的，公司还会提供专门的培训....[详情]
制售小型中餐的操作间面积不小于6，小吃店的操作间面积不得小于4，加工经营场所内不得住宿、圈养和宰杀活的禽畜类动物......这是记者昨日从兰州市正式出台的《兰州市小餐饮备案管理办法（试行）》中了解到的。[详情]
流减少、利润下滑、关门收缩 新荔枝湾广州仅剩一家店 业内披露 经济环境持续走低，餐饮业受到了冲击，广州的高端餐饮酒楼老板纷纷感慨生意难做。记者调查发现，不少高端酒楼出现客流减少、利润下滑等现象，严重的还出现了关门、收缩的局面，其中原有多家店面的某老牌粤菜食肆在目前广州仅剩一家店还在营业。 ....[详情]
美媒称，赴美求学的中国留学生们除了收拾行囊以外，还要多学一个技能：上烹饪培训班学做几个拿手菜。 据美国《洛杉矶时报》9月22日报道，为了准备让他们的儿子去西雅图上大学，莫凡（音）的父母把他送到美国读了一年英语。20岁的北京人莫凡在美国吃了不少苦头，才明白自己还得回中国参加一个补习班。什么补习班？....[详情]
食在广东，闻名遐迩。地道的广东味，最讲究鲜字。追求鲜味，是岭南饮食的精髓。对于美食家庄臣来说，鲜味的体现在于食材和用水的选择。选择原生态的食材，配以清甜甘润的鼎湖山泉水进行烹饪，能最大限度的保留食材的原味，体现粤菜的真和鲜，这种地道，是一种素面朝天的鲜美。 为了完美的烹饪粤菜，制作一桌地道的鼎....[详情]
餐饮是一个资金密集型加劳动密集型行业，不是理想的创业项目；而时下火热的Ｏ２Ｏ也不全适用于餐饮行业，正餐的灵魂是温度，不适合做外卖。雕爷表示，未来，正餐一定，也不该是餐饮Ｏ２Ｏ的主流。 餐饮行业不适合创业 餐饮一直是创业高频行业，尤其在全民互联网＋、Ｏ２Ｏ创业的今天，创业者均想在这个古老的....[详情]
手指动一动，美食送上门，网络送餐已成为互联网时代的新宠儿。仅饿了么网络送餐平台，目前就已覆盖全国２５０多个城市和地区，单日订单量峰值突破２４０万单。近日，记者实地采访发现，不少网上号称的精致餐馆，实际上脏乱不堪，甚至没有营业执照。 调查：网上高大上，网下脏乱差 在饿了么ＡＰＰ上一家名叫美....[详情]
北京时间10月2日4时，正是南极10月1日16时，一场特殊的国庆美食节在远离祖国1.7万公里的南极科考长城站举行。 在该站从事餐饮管理与服务的武汉大厨胡爽是武汉商学院2013届毕业生，来自湖北仙桃。在长城站担任菜单设计和餐饮保障的他，还负责接待外站来访人员和探险队。 为迎接国庆，他在一个月前就策划了这场....[详情]
中国八大连锁餐饮加盟费用排行榜 NO1 肯德基 中国百胜餐饮集团是一家经营必胜客和肯德基等品牌的组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业，是美国百胜餐饮集团的全资子公司。百胜餐饮集团成立于1997年10月7日，百事可乐公司那时将其三个餐饮品牌 - 肯德基 、必胜客和塔可钟分离出来成立百胜餐饮集团。我们在中国....[详情]