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前不久，浙江温州一名服务员和顾客发生口角，为泄愤他端起一壶开水淋向正在用餐的顾客，导致顾客全身42面积烫伤。人们在惊讶的同时，也将视线瞄准了服务行业。连日来，记者走访调查了多个综合体餐厅，发现多数餐厅平均每天有两起关于服务员和顾客之间的争执，而耐心稳重的阿姨型的服务员正越来越吃香。 现状年轻服务员抗....[详情]
85度C员工到医院接受治疗的病历 85度C员工爆料被经常要求加班，红线处为招聘时承诺。 近日，85度C餐饮店员工杨女士向记者爆料称，其公司新员工培训缺乏人性，为达到培训效果，让员工像机器般不停的超负荷劳作，她也因此患上了咽喉炎和关节炎，而公司却想撇清关系，拒绝担责。记者调查了解到，85度C餐饮店存在....[详情]
针对全市食品药品监督管理食品安全提升的新要求，建华食品药品监督管理局拿出举措，快速行动，从9月30日起，至10月7日间全区范围内、尤其是在东四道街附近十八条街路的餐饮业中，开展逐户清理的地毯式突检。 9月30日，记者在东四南街看到，在紧急召集的情况下，建华食品药品监督管理局全员到位，局长刘伟迅速部署....[详情]
日前，万科东荟城与麦当劳达成合作协议，麦当劳餐厅将作为主力餐饮商家入驻万科东荟城万食汇BLOCK，这是广州科学城内第一家麦当劳餐厅。此外，肯德基汽车餐厅也已于今年年中确认入驻万科东荟城，这是继大型连锁中餐流湘岁月、社区食堂第五食堂之后落户万科东荟城的又一知名品牌。 据了解，广州的未来看萝岗，配套....[详情]
食品安全监管与老百姓饮食安全息息相关。近日，铜陵市出台 《食品安全约谈制度（试行）》，以进一步加强食品安全监管。 据了解，该制度规定，未履行政府责任、监管部门责任，管理措施不力，可能引发食品安全事件的；上级部署的食品安全重点工作进展缓慢、推诿扯皮，影响食品安全目标任务完成的；国家、省、市发布....[详情]
新修订的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，作为新《食品安全法》的配套规章，国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》以下简称《办法》也同步实施。那么《办法》实施后，对食品生产企业、消费者来说有哪些改变？《经济参考报》记者近日就此采访了食药监总局相关人士。 食药监总局相关人士对....[详情]
近日，历下、历城等区食药监局集中公布了9月份食药领域行政处罚信息。沃尔玛、家乐福等大型超市因销售不合格、霉变食品被罚。 此次各区公布的行政处罚信息中，沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店经营的蔬菜制品开味酱菜系列经省产品质量检验研究院检验中心检验，检验项目不符合标准要求被罚；济南家乐福商业....[详情]
10月1日起，厦门检验检疫局检区食品生产企业出口备案提速，办理时限由原先的20个工作日缩短至7个工作日，提速幅度超过60。同时，备案可通过网络直接申请，免去相关出口企业奔波之苦。 按照我国法规要求，出口食品生产企业需向检验检疫部门申请备案，备案前还要接受评审。为了便利企业，厦门检验检疫局开展调研和....[详情]
餐饮互联网平台两项核心业务团购和外卖，是祸害餐饮业的强盗，其主要功能是信息传播和引流，实际上作用是帮助卖餐饮。但好餐厅向来不愁客源，不愁销售。美团点评合并，也许是走向衰退的标志，未来餐饮业会变得平静。 餐饮业天大的好消息！美团和大众点评即将合并，快快奔走相告吧！ 早上起来看来一条新闻：美团和大众点....[详情]
施某在火锅店用餐时，因自行添加燃料导致猛烈喷溅燃烧，造成施某被大面积烧伤。日前，江苏省南通市崇川区人民法院对这起对这起健康权纠纷案作出一审判决，餐饮店承担60的责任，施某及一起用餐的另两人承担40的责任，施某共计获赔38万余元。 2014年5月6日，施某与王某、翟某3人至餐饮店吃火锅，因翟某使用的燃油炉火变小....[详情]