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创新的重要性，其实不用更多赘述，不管是从国家层面、区域政府，还是小到企业、个人，创新都是发展的必然途径。不同的主体，创新的方式各有不同，国家层面主要从顶层设计来考虑，企业、个人主要从单点进行突破。而区域创新则是根据当地的资源、特色产业进行综合发展，特别是区域中的高校及研究所，在区域创新中，到底应....[详情]
【中国吃网讯】川菜大师史正良9月9日遇车祸不幸辞世。也许很多年轻人不认识这位川菜大师，但他创作的菜式菊花鱼、芙蓉虾、鱼香虾球等，应该没有少品尝。带着缅怀的心情，一起盘点川菜大师的代表菜品。 图片来源于网络 史正良创作的菊花鱼 史正良曾参与制作央视名厨节目，他说：温饱之前我们崇尚全鸡、全鸭、全....[详情]
9日上午10时许，成绵高速复线绵阳安县境内发生一起车祸，正准备赶赴机场的川菜掌门人、中华名厨史正良遭遇车祸遇难，享年69岁。同行的司机刘某在车祸中身亡，副驾乘客胡某受伤。 史正良的弟子们介绍，此次出事前，史正良一直在忙碌着为川菜申遗：师傅川菜申遗的心愿还未了，谁想到一场车祸把他提前带走了。 烹....[详情]
民以食为天，吃喝乃是人最基本、最频繁的需求。国内餐饮行业市场规模达2万亿元，可算是最大的行业之一，但餐饮商家难处不在于如何把店开起来，在于如何把店做起来。 继各种平台级餐饮O2O暂时跑马圈地运动结束后，在互联网+时代，餐饮O2O大环境的趋势下，餐饮商家面临的主要难题1、销量增长乏力，市场份额不断被侵....[详情]
晶报讯（记者 刘飞雁 实习生 罗骏贤）近日，由市饮食服务行业协会组织的深圳市餐饮行业食品安全高峰论坛在福田香格里拉酒店隆重举行，面点王、中国百胜餐饮、悦景酒家、古稻林、荷庭等大、中型餐饮企业高管近300人参加，政府、行业协会、媒体、餐企形成合力，构建食品安全保障体系。 在高峰论坛上，众多嘉宾就深....[详情]
提到阜丰，我想大家已经不再是单纯的想到味精这个词了，阜丰已成为健康、速度、领导者等多元化的代名词。 众所周知，在残酷的市场竞争环境中，任何企业固守一地，只搞单一产品经营，随时都有在市场的惊涛骇浪中折戟沉沙的危险。阜丰也不例外，不过庆幸的是阜丰自1999年踏足味精行业后，不曾停止脚步。在取得初步....[详情]
烤鱼店发现用工业盐制作卤味、小龙虾和烤鱼。 9月9日，杭州下沙警方通报了近期查处的一起生产销售有毒有害食品案。这个消息，可能会让很多吃货心塞。 这家打着古法秘制招牌的万州烤鱼店夜夜爆满加座，是整个下沙地区有名的口碑店。之所以能在夜宵江湖里立足，全靠口感外焦里嫩，口味独特咸鲜。 秘制方法到....[详情]
明知酒多伤身，可是每次不小心就喝多了，逢年过节、应酬交际、朋友聚会，都有一种酒逢知己千杯少的感觉，一开始就告诉自己不能喝多，可到了酒桌上，朋友敬酒一下就把持不住，就开始开怀大饮。殊不知酒桌开心，酒后难过。每个人醉酒后或多或少有点失态，但是最操心的就是家人，于是就出现了各种解酒的方法，下面我们....[详情]
本刊讯 2015全国农资科技博览会于8月17至18日期间，在呼和浩特国际展览中心举办，肥料事业部蒙宁销售部代表阜丰集团应有机协会邀请进行参展。 展会期间，肥料事业部北方销售公司总经理聂桂彬与全国有机协会符局长，农资科技研发中心张博士进行友好沟通，对有机肥的发展前景、标准确定等做出探讨。阜丰集团参展产....[详情]