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【中国吃网讯】秋天气氛渐浓，又是放开肚皮吃螃蟹的季节。近日，辽宁盘山县用一口直径6.6米的超级大锅蒸螃蟹，据悉，这个大锅还创造了吉尼斯世界记录，重达7吨。近年来，很多地方都热衷创造类似的吉尼斯记录，中国吃网记者了解到，2009年9月，云南昆明在第三届火锅美食节上就曾创造同时用大锅蒸2009只大闸蟹的世界纪....[详情]
【中国吃网讯】春节以来，北京、上海、苏州、成都等大中城市的高端餐饮、会所等生意冷清，营业收入普遍比去年同期大幅度下降，个别四星、五星级酒店餐饮撑不下去，甚至首次出现歇业现象。业界呼吁高端餐饮要适时转型大众餐饮，回归餐饮服务本质。 在市场经济调解下，餐饮业和其他行业一样天天有人开业有人关门是....[详情]
餐饮O2O，不仅需要观念转变、技术支撑，还需要资本注入。关于O2O，往往台上讲了千条路，餐企经营者还是不知道如何走出第一步？首先要选择、学习改革，并对改革心存敬畏，其次选择寻找企业和产品的根，最后选择和资源有效的人牵手。本文和餐饮人士一起探讨了在观念、工具、资本三个环节，传统餐企接入O2O的实操守则。....[详情]
一个汉堡的创意空间有多大？ 一块炸鸡的传播G点有多嗨？ 麦当劳用一组组海报给出了答案。而在这些爆款海报背后，有没有隐藏着一些创意咒语？ 刚刚过去的教师节又被大家玩坏了，除了杜甫很忙，老师也忙了起来。 这组麻辣老师经典语录的图片，教师节那天把我的朋友圈刷爆了，简单几句话将十年前的班主任又....[详情]
本报讯 9月11日凌晨，海口市海甸三西路邦墩里区一铺面着火，海口消防官兵成功将火扑灭，所幸未造成人员伤亡，火灾原因和损失正在调查中。 11日4时26分，海口消防支队119指挥中心接到报警后，调派海甸中队官兵赶赴现场扑救。消防官兵到场后了解到，是邦墩里区105号铺面的喜乐特色快餐店着火。消防官兵一边进入着火....[详情]
口述肉叔 文李贝（掌柜攻略记者） 北漂食堂位于望京SOHO，主打的概念是要回归五六十年代大食堂的本真，随处可见的都是一种情怀，这里励志打造出精品的新派食堂菜系，所以即使在喧嚣的工作日也能让人舒适安静的享受自己的午餐。 肉叔，北漂食堂创始人，他做过记者，开过咖啡店，当过公司合伙人，在创办北漂食堂....[详情]
临海市尤溪镇下涨村地处素有华东第一漂流美誉的江南大峡谷漂流终点，依托良好的旅游资源，村干部带领村民全面开展农家乐建设，这也让一个落后的小山村摇身变成城里人向往的省级农家乐特色村。 走进下涨村，映入眼帘的是宽阔的道路，新建的文化广场，和一家家现代化气息的农家乐。而在2007年以前，下涨村还是个典....[详情]
我们这儿，除了盐是采购的，其他食材都是自产的，包括酱油、米醋、白酒、红酒、黄酒、牛奶、豆浆......就连桌椅，也是工人自己做的。来到位于嘉定朱桥镇的沥江生态园，农庄主人老沈的开场白就镇住了大伙儿。也就是因为坚持最土，这家靠近太仓的偏僻农家乐成功逆袭。一年接待游客不少于25万人次，在市郊数百家的农家....[详情]
江南时报讯（记者 徐?）又到中秋团圆夜，今年的假期仅为两天，如何享受短暂的假期也让不少人犯难。记者从南京多家旅游机构了解到，不少家庭选择在中秋节来一次短暂的休闲放松，南京游客较青睐周边赏月游、农家乐等短途游。 中秋佳节，赏月依然是家庭团圆的保留项目。像扬州瘦西湖五亭桥、杭州西湖、桂林漓江、峨....[详情]