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联商网消息：据搜铺网报道，随着时代的发展，餐饮业的主力消费军也逐渐被心思活跃的80、90后们所替代。对他们而言，餐饮所需要的不仅仅是饮食本身需要的味道，感官体验的精神层面对他们而言更具吸引力。基于这样的社会需求，发掘独具魅力的主题文化已俨然成为餐饮业发展的潮流和趋势。苏州这座拥有悠久历史文化的城....[详情]
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8月14日下午，转发台湾女导游抵制康师傅视频的新浪微博用户柯梦阳及其供职的上海欧孚通信技术有限公司向记者回应，自己并非视频的制作者或首发者，且目前尚未收到任何司法机构关于此事件的通知。 网名柯梦阳的方先生称，他在8月2日11时41分于微信朋友圈看到台湾女导游呼吁抵制康师傅的相关视频，并于12时14分转发....[详情]
日前，深圳某电视节目报道称，面包新语油炸锅里的油，可能几年都不换。据报道，员工在油炸甜甜圈时，锅里的油是一直不换的，只有油少了以后，才会继续往里面倒新的。近日，深圳某媒体记者卧底着名面包企业面包新语后发现，该企业油炸锅里的油从来不换，咖啡可能是自来水调制的，甚至店内的店员表示我自己都不敢吃。....[详情]
【中国吃网讯】在朋友圈爆红的龙虾盖浇饭近日由于食品安全问题上了新闻，上海一家门店8月13日开业，16日因顾客疑似食物中毒被查封。该公司16日发布公示称是竞争对手恶意炒作。对此网友的意见成两派，有的认为龙虾盖浇饭的价格和成本不符，肯定有猫腻，另外的则认为天气热快餐有少数人吃坏肚子属正常。 龙虾盖浇饭....[详情]
龙虾是夏季美食，不用剥壳的龙虾盖浇饭今年一度格外火爆。前天，火爆的郑文琪龙虾盖浇饭上海一家门店造成食客疑似食物中毒事件被曝光后，龙虾盖浇饭的安全问题引发广泛关注。 昨天，扬子晚报记者赶到郑文琪龙虾盖浇饭的母公司徐州一鸿餐饮企业管理有限公司（以下简称一鸿公司）。公司相关负责人回应称，网上所说....[详情]
全球食品巨头亿滋正陷入瘦身风暴。近日，有关上海工厂被合并的消息传出后，让亿滋的改革之声又推向了一个新浪潮。 随着该生产线的转移和优化，所需要的劳动力将会相应减少。为顺应市场的发展和保持竞争力，公司正在进行销售业务模式的调整。针对近来频繁发生的改革动作，亿滋中国相关负责人在接受《华夏时报》记....[详情]
张小泉、五芳斋、吴裕泰、咀香园、赵李桥、玉川居、莲香楼、新新麻糖、凤城老窖......这些耳熟能详的品牌实际上都头顶老字号的光环。在历史洪流行进中，有的老字号顺势而为创造了新的辉煌，有的则难敌激烈竞争逐渐衰落。 新中国成立初期，我国大约拥有中华老字号16000家；1991年原国内贸易部的老牌企业全行业的认....[详情]
咖啡连锁巨头星巴克的视线再次瞄准了中国市场，动作不断的星巴克明显加快了对中国市场的掘金力度。8月4日，统一集团旗下的统一超商通过一项议案，决定投资6000万元人民币成立泰州物流公司，加强其在中国内地运营的上海统一星巴克业务。 作为拥有星巴克江浙沪地区经营权的统一超商成立泰州物流公司，为星巴克提供....[详情]