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邢台第二届烹饪大赛将于12月25日至26日在民俗文化园举行，此次烹饪大赛将评选出邢台十大名菜、邢台十大名厨、邢台十大名小吃等奖项。 此次烹饪大赛，除设有个人单项赛和团体展台赛等奖项之外，更重要的是，将通过比赛评定邢台十大名菜、邢台十大名厨，通过投票认定邢台十大名小吃。此外，该比赛也是本市一类职业....[详情]
2012青岛金沙滩啤酒节于7月21日在金沙滩万人广场盛大开幕，整个活动持续16天。2012青岛金沙滩啤酒节将持续到8月5日，多项活动将持续进行，2012青岛金沙滩啤酒节由嘉年华组委会与区旅游局共同承办，2012青岛金沙滩啤酒节活动期间诚挚邀请德国慕尼黑市旅游局和慕尼黑啤酒节官员到场参加此西海岸的啤酒盛世。 届时十....[详情]
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深圳市食品药品监管局昨日发布2015年5月全市食品生产、流通及餐饮环节的食品抽样检验结果，抽检三个环节经营主体534家，抽检各类食品和食品相关产品2233批次，其中不合格样品74次。 抽检覆盖全部重点领域 本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品、面及面制品、调味品、饮用水及饮料等应节和其....[详情]
全球快餐巨头麦当劳选择深圳首推全数码化点餐模式，设立其新一代得来速餐厅，这是记者昨天从副市长陈彪与麦当劳（中国）有限公司首席执行官张家茵的会见中获悉的。双方就麦当劳公司的发展现状及未来在深圳市场的规划进行了交流。 陈彪表示，作为全球著名餐饮品牌，麦当劳成为饮食与文化相结合的典范。深圳的发展....[详情]
近两个月，猪肉价格上涨了3成，这或将造成快餐行业涨价。 猪肉作为基本民生消费品，其价格波动历来深受百姓、政府的关注，而国内频频上演的猪周期，则让市场上演几家欢喜几家愁的剧情。经历了去年的低迷期后，今年猪肉价格从3月份开始走上持续上涨阶段，截至7月28日，长沙零售猪肉价格在近2个月内上涨了3成。近期....[详情]
简陋的厨具，零乱的桌椅，一群焦急的上班族，站在路边吃碗小面、稀饭或几个包子，周一到周五的这种早餐场面我们并不陌生。然而随着全国早餐工程试点工作在我市的全面提速，我市多家餐饮企业正悄然在早餐业务上增加投资。昨日，记者从我市餐饮连锁巨头乡村基获悉，我市规模最大，总投资超过2000万的乡村基中央厨房日....[详情]
在餐厅吃饭，最闹心的莫过于食物不干净，而一向作为餐饮商家禁地的餐厅后厨，无疑成了市民最关心而又很难一睹真容的神秘区域。如今，随着十堰餐饮服务单位明厨亮灶工程的持续推进，已有两百余家餐厅、食堂陆续开放后厨，通过透明橱窗、视频展示、网络监控等方式，将食品库房、清洗消毒、烹饪加工、食品留样等关键环....[详情]
俗话说民以食为天，吃是人们生活中最重要的组成部分，基于吃文化下的餐饮业无疑是商业市场中最火爆、前景最广阔的行业。琳琅满目的餐饮品牌遍地都是，在川香风味快餐行业中，有一位佼佼者的身影，便是禾花香。 互联网时代的高速发展和生活水平的不断提高，根植于人类生活的饮食文化开始出现思维变动，在对餐饮的....[详情]
一盒龙虾298元，一份蛋糕38元......最近，不少市民发现，朋友圈里很多人在销售自家制作的美食。自制美食、微信销售，成了不少年轻人创业或兼职副业的新领域。不过，微信上销售的食品怎么保证安全，吃出食品安全问题，又该怎样维权？记者了解到，相关监管目前还是空白。 朋友圈里卖龙虾，副业收入超主业 朋友圈....[详情]