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一餐厅厨师炒菜时，操作不当导致油锅起火。窜出的火苗被排气扇吸入，引燃楼上物品。29日，南漳县消防大队对该厨师作出罚款500元的行政处罚。 20日下午4时30分许，南漳县城某中西简餐厅发生火灾，火势上窜烧毁楼上的某公司家属楼安全网。14名消防官兵将火扑灭。 经初步调查，过火面积约20平方米，直接财产损失2500余元。 ....[详情]
康师傅传旗下知名中式休闲连锁餐厅一茶一坐与其加盟商徐进华的诉讼案前不久在上海第二中级人民法院一审宣判，除因假发票负担一定管理责任之外，一茶一坐品牌持有人需向原告方支付37.3572万元。 对此事件的观察者、长期从事农牧食品业投资的柏文喜则认为：一茶一坐的加盟商缺乏投资经验了。一般签署加盟合同的时候....[详情]
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食材供应商在餐饮整个产业链条中逐渐受到重视，且链农在2015年6月宣布获得大众点评领投的3000万美元B轮融资的消息一经传开，引来无数二三四线城市餐饮食材供应商的羡慕与嫉妒。 菜筐子网要用蚂蚁搬大象，不做自采购及分检 近日，亿欧网专访菜筐子网创始人秦陈，其称美菜、链农讲的都是自采购可以控制菜品质量....[详情]
湘鄂情定慧寺店门口贴出停业通知。京华时报记者 徐晓帆 摄 已连续50多次发布破产预警的*ST云网22日发布公告称，其当年在北京发家的第一家店北京定慧寺湘鄂情餐饮有限公司（以下简称定慧寺店）已于7月19日关门。至此，*ST云网旗下的湘鄂情北京门店全部关张。 定慧寺店门外贴停业通知 记者在定慧寺店发现，这....[详情]
【中国吃网讯】7月22日北京出现众多外籍人士身穿斯巴达服饰当街聚集，成功博得注意力上了微博热门榜，而这原来是某餐饮店的宣传营销。现如今餐饮营销千花百门，目的只有一个，就是吸引更多的顾客，实现更好的营收。本周（20150718-20150724）餐饮热点，一起来看看麦当劳、海底捞、外婆家等是怎么实现餐饮营销的。 ....[详情]
【中国吃网讯】快时尚餐厅外婆家、白鹿等，通过低价位的菜品吸引了大批忠实客户帮忙线上线下宣传，在低价位的背后，又是什么因素支撑着这些餐饮品牌的连锁发展？中国吃网总结了外婆家、绿茶等杭派餐饮品牌的发展经营模式。 快时尚餐厅的共同点 外婆家等快时尚餐厅，通过有设计感的餐厅、低价位的菜品，吸引了....[详情]
被誉为中国厨师峰会、世界厨师的奥林匹克、餐饮行业的广交会，备受瞩目的中国厨艺届年度盛会--2015第25届中国厨师节近日确定登陆第十三届中国（广东）国际酒店用品展览会！ 中国厨师节始于1990年，是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大型活动。今年，为贯彻落实大众创业万众创新精神，进一步推动中国餐饮业创新....[详情]