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江苏省餐饮行业食品安全责任险试点工作座谈会日前召开。据悉，江苏省将在省内食品餐饮行业大力推进食品安全责任险试点推广工作，使食责险切实起到规避风险、减少损失、维护社会稳定的作用。 今年初，保监会、国家食药监总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，标志着食责险有了初步的制度....[详情]
餐饮前端外卖市场目前已是一片红海，美团外卖、饿了么、百度外卖等加大烧钱力度，积极抢占市场份额。要想再以平台思路切入外卖市场在各方面已经难占优势，于是不少餐饮O2O项目开始从更细化的垂直方向切入。 垂直O2O品牌涌现 8日，私厨O2O平台爱大厨完成千万美元级别A轮融资；7月2日，专注下午茶等轻食外卖的O2....[详情]
夏天来了，来杯冰滴咖啡？星巴克7月7日宣布美国及加拿大市场的所有门店将推出冰滴咖啡。 不要把冰滴咖啡跟冰咖啡划上等号。前者从一开始就采用冰水低温浸泡和萃取将咖啡粉在常温水中浸泡几个小时，然后对咖啡进行过滤，这种冲泡方法通常被认为优于其他冰咖啡制作技术，据说口感更柔和，喝起来没有普通冲泡咖啡那....[详情]
48元、68元一碗的牛肉面，68元、88元一个的盖码饭，吃得人心里疼的价格，让人不得不吃的地方，机场餐饮，向来以居高临下的姿态面对普通消费者。但近段时间，记者发现，黄花机场一些餐饮店陆续推出团购价、封顶价的单品，部分产品的折扣额度更是高达五折，一直以来备受诟病的价格壁垒被逐步撼动。 对于这种主动面....[详情]
（图片来自网络） 【中国吃网讯】7月28日，北京昌平汉丽轩烤肉店被曝出有食品安全问题，不仅把客人剩菜重新端回餐桌，而且还有把死鱼做成鱼片，徒手穿肉片等等不卫生行为，危害消费者健康。中国吃网记者了解到，针对此事昌平食药监依照《北京市食品安全条例》将首张餐饮企业违法行为公示书张贴在汉丽轩门前警示。 汉丽轩....[详情]
2011最新必胜客菜单及其价格一览表。由于物价上涨，必胜客自2011年2月1日起悄然对部分产品进行了小幅提价。小编特为对必胜客不是很熟悉的人们特整理了必胜客最新售卖产品菜单明细。必胜客套餐菜单明细必胜客下午茶菜单明细必胜客比萨菜单明细（1）必胜客比萨菜单明细（2）[详情]
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闹得沸沸扬扬的僵尸肉被曝是假新闻？近日，食品安全参考公众号一篇文章引起人们关注。这篇注明作者为洪广玉的文章认为僵尸肉是假新闻，虽然走私肉是一直存在的，但僵尸肉的报道，是从一则旧闻不断嫁接、演绎而来。僵尸肉被曝假新闻，不少网友迷惑了，有网友表示这么多媒体集中报道的事情最终就被证明是假的吗？这也....[详情]
【中国吃网讯】中国烹饪协会发布2014年度中国餐饮百强企业名单，百胜集团获得第一名；僵尸肉新闻霸占了半个月头条后，又出现僵尸木瓜的报道，然而近日大逆转，有网友搜集资料指出，僵尸肉其实是假新闻。移动支付蔓延至餐饮业，势不可挡。一起来关注中国吃网本周餐饮热点： 1.2014年度中国餐饮百强名单出....[详情]
对于像肯德基这样子的企业来讲，这种洋品牌能够在国内发展，并且大量的雇佣中国员工，可以说是中国员工的汗水让洋品牌得到了进一步的发展，难到在中国员工成就的洋品牌下，员工的受伤就可以冷漠对待吗?据当事人亲属讲，辽师在校学生马韵萱受伤后，其与肯德基的管理层沟通过，管理层的话却让人大失眼镜，竟然讲到：她....[详情]