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各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局： 6月22日，食品药品监管总局发布《关于90家银杏叶提取物和银杏叶药品生产企业自检情况的通告》，公布了90家银杏叶提取物和银杏叶药品制剂生产企业的自检结果，其中55家企业的2335批产品按食品药品监管总局发布的补充检验方法检验不合格。为落实通告要求，现通知如下： 一....[详情]
包含了端午节、父亲节和夏至，为了美食不遗余力的吃货们，硬是将这个小长假过成了美食节。记者了解到，杭城餐饮店接连准备了五黄菜，父亲节套餐以及适宜的夏季美食。从端午小长假第一天开始，商场的人气餐馆就进入到一位难求的满负荷状态。 双节连过，小长假团圆宴发力 小长假期间，杭城不少餐饮商家表示，大....[详情]
据美国《侨报》报道，美国正遭遇有史以来罕见的禽流感疫情，至今已有4800万只鸡被扑杀。禽流感的肆虐也导致鸡蛋价格在今年攀升到破纪录的高价。有些餐馆不堪鸡蛋价格飙升，已经将含有鸡蛋的餐点从菜单上取下。 由于鸡蛋价格的飙涨和供应不足，许多餐厅干脆在鸡蛋制作的餐点从菜单上撤下，有的则考虑涨价，直到这....[详情]
传统餐饮经营者想走互联网餐饮已经有了几年的时间，相比起那从事过时尚、传媒、金融、地产等行业的投资人来说，传统餐饮经营者在走进互联网的时候，显得木讷了几分。互联网餐饮品牌与传统的餐饮相比，更能吸引消费者，培养起自己的忠诚客户。 互联网餐饮品牌其实和传统餐饮开店没什么不同，都要经过餐厅定位、选....[详情]
在刚刚过去的一周时间里，按照市食药监局统一部署，镇江市餐饮安全监督所兵分八路，有针对性地检查了51家餐饮单位的餐桌安全，立案两起，实施行政处罚3户。 此次集中检查涵盖学校食堂、旅游景区，以及社会餐饮单位中餐饮业务量较大的单位。 市区一家中型饭店，共有员工17人，但饭店能够提供的健康证只有16张，....[详情]
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2015-6-24 2015年6月18日，据美国FDA网站消息，FDA近日发布旨在帮助食品生产厂对由食品过敏原制成的相关标示进行豁免的最终指南。 《食品过敏原标示和消费者保护法案2004》要求食品标签中明确标示重要食品过敏原的产品。 指南指出，根据FALCPA，想要获得特定食品组分标示豁免的生产厂须提交：相关申请....[详情]
2015-6-24 2015年6月22日，韩国KFDA发布了《食品卫生法》实施令及实施规则修订草案，其主要内容如下： 1.对于重复多次违反食品卫生法的惯常犯罪，违反次数3次为止，每次征收处罚金比率将逐步提高。 2.提高冰醋酸的包装标准。为了预防儿童安全事故，生产冰醋酸制造业者，强制要求进行儿童保护包装。儿童....[详情]
据欧盟网站消息，6月12日欧盟发布（EU）2015897号法规，批准盐酸硫胺和硝酸硫胺作为饲料添加剂。该法规自公布二十日起生效。 这两种添加剂属于“营养强化剂”，在功能上属于“维生素、维生素原以及有类似效应化学性质定义良好物质”范畴，可用于水中。应用时应戴上呼吸护具、护目用具、手套等。 部分原文报道如下： ....[详情]
6月22日，韩国KFDA发布了《食品卫生法》实施令及实施规则修订草案，其主要内容如下： 1.对于重复多次违反食品卫生法的惯常犯罪，违反次数3次为止，每次征收处罚金比率将逐步提高。 2.提高冰醋酸的包装标准。为了预防儿童安全事故，生产冰醋酸（醋酸含量99以上）制造业者，强制要求进行儿童保护包装。儿童保护包装是....[详情]