发布时间：
据世贸组织消息，5月26日加拿大向WTO发布GSPSNCAN795Add.1通报，批准一种天门冬酰胺酶用于面包、面粉、全麦面粉、非标准食品和绿咖啡。 通报称，5月21日加拿大卫生部更新许可食品酶列表，批准来自枯草芽孢杆菌MOL2940的天门冬酰胺酶。 [详情]
定价6元，一共59页纸的白色小册子，便是2015年最新修订的《食品安全法》，由习近平签署的《中华人民共和国主席令》赫然写着，将于10月1日起正式实施。“民以食为天”的全民共识和层出不穷屡禁不止的食品安全问题，给发展中的中国带来了最原始的舌尖上的恐惧，因为现代食品业的飞速发展和少部分商贩的利欲熏心，加之....[详情]
汉堡等洋快餐的危害与副作用补钙可安神工作中与同事、客户难免会出现一些矛盾，为了避免发怒、争吵，可以有意识地多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等，这些食品中含有丰富的钙质。冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。5把混合了蛋液的米饭倒入锅内一起翻炒，等蛋液凝固了再放入....[详情]
张家口电利用摄像头360度不间断拍摄，对餐饮服务单位后厨进行全方位动态监控、实时记录；为中小学和托幼机构食堂安装高清网络摄像头，接入药安食美网络平台，接受学生家长和消费者监督......今年，张家口市食品药品监督管理局全面推进开展明厨亮灶工程，目前已有1123家完成了明厨亮灶改造。 记者在张家口市桥东区....[详情]
昨天，记者从杭州市五可阳光餐饮工程建设现场会了解到，杭州市已将阳光餐饮工程纳入全市餐桌安全治理行动三年计划的六大提升工程，同时纳入杭州市为民办实事工程和市政府重点绩效考核项目，将通过创新机制、细化目标、示范引领全面推进此项工程。 五可阳光餐饮即后厨操作可视、企业管理可量、食材来源可溯、诚信....[详情]
在互联网+的大时代，在大数据和新媒体的背景下，餐饮企业如何更加方便地采购到物美价廉和优质的原料、辅料，同时供应商如何把更多优质资源供应给餐饮企业，最终实现产业链的无缝对接、信息互通、信息共享、合作发展，基于互联网的产业链采购平台众美联被业界寄予厚望。 餐企阵营 望湘园（上海）餐饮管理股份有....[详情]
2013年4月，公益人士陈里倡议为遇到困难的人提供待用快餐，主旨是希望前去快餐店就餐的人提前买下一两份快餐寄存在店里，以便提供给其他有需要的人。2013年，曾有媒体报道，郑州待用快餐数量在全国居首。 可是，当你真的丢了钱包，又饿得头晕眼花时，走进一家已很久无人认购待用快餐的爱心餐饮店时，谁凉了心？ ....[详情]
潍坊市商务局加快推进放心早餐快餐经营示范工程 5月29日,记者从潍坊市商务局获悉,潍坊市商务局将加快推进放心早餐快餐经营示范工程,出台相关扶持政策,加入放心早餐快餐经营示范工程可享补贴,其中流动餐车每个补助5000元。另外,还将建设1000个早餐销售网点。 潍坊市商务局加大政策扶持力度,对放心早餐定点企业....[详情]
餐饮成本控制重点从采购成本开始 日前，2015中国广州酒店餐饮业供应商博览会在琶洲举行。博览会上有8大主题展，包括餐饮食材、水产冻品和食用油及调味品等主题。该会连通餐饮产业链上下游，为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与进出口商、分销商、批发商和各终端进行直接商洽的采购交易平台。 据业内人士透露，....[详情]
6月，是水果之王马来西亚榴莲成熟丰收的季节。今年，纯正新鲜的猫山王榴莲果肉及多种榴莲深加工食品将在厦门和马来西亚当地同步上市！想尝鲜的厦门市民有口福了！ 福建自贸试验区厦门片区正式挂牌后，各项优惠政策进一步落实，中外企业纷纷盯上自贸商机，各种进口食品也纷纷在厦集结，我市市场上的自贸味道日益浓....[详情]