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中国烹饪协会昨天发布的报告显示，去年餐饮市场实现趋稳回暖，全年实现餐饮收入32310亿元，同比增长11.7。为推动餐饮业健康可持续发展，协会启动2015年度中国餐饮业十大品牌评选活动。 报告称，2015年餐饮业呈现强势回稳迹象，餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.7，比重也继续回升。但去年底餐饮市场显露出增长....[详情]
》》》这是案例君为您分享的第089期内容，新朋友请在文末扫描二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）蓝冰月原创一年一度的315晚会如期而至，各地方电视台的315特别报道也在这个时候如火如荼，每当这个时候，餐厅就最容易受到暗访、偷拍光顾，如果餐厅被暗访、被举报曝光，如何做好危机....[详情]
在平均纯利润不足8％的餐饮业，每笔交易的刷卡手续费竟然高达2％，与珠宝等奢侈品行业相当。北京一家年营业收入近6亿元的餐饮企业，每年的刷卡手续费近700万元，占其利润总额的15。 最近传来利好消息，餐饮业刷卡手续费年内有望下调。有媒体披露，银行卡刷卡手续费调整方案近期已获得国务院批复。其中，餐饮业的....[详情]
这家餐厅收取座位费是什么意思？难道要我们站着吃？还是第一次听说有这种项目。昨日上午，市民周女士通过商报热线反映，她在鄞州区一家餐厅用餐时，被收取了一笔座位费。 难道要我们站着吃？ 这家名为乐园明灶的餐饮店位于鄞州石唇值篮槎夹麓甯浇?Ｗ蛱熘形纾?钦呃吹礁貌吞??姑唤?牛?涂醇?砰瓜绿ED显示屏上就有....[详情]
印度的一家餐厅中间居然有坟墓 北京时间7月11日消息，在墓地开餐厅，这听上去真够匪夷所思，但这种事情的的确确在印度发生了。据国外媒体报道，一家名为New Lucky的餐厅开在了印度当地的一个墓地里，不仅如此，或许是因为地不够的问题，所以该奶茶店里，还放了几个棺材墓地，让人毛骨悚然。 据说这家印度阿莫....[详情]
被央视315晚会曝光后，网络订餐平台饿了么连日来遭到各地食药监局紧急查处，同时也被推上了舆论的风口浪尖。实际上，近两年来，随着网络餐饮外卖这一新兴业态的迅速发展，种种令人忧虑的食品安全问题层出不穷，成为既影响行业发展、又损害公众利益的民生大问题，并对政府监管能力提出了新的挑战。 餐饮O2O，让互....[详情]
网友大鹿岛发帖：前段时间天热回家总要喝上几罐王老吉，可是一股异味差点让我恶心了半天。喝过不同批次的王老吉，口感很好，没有类似的味道。后来又打开了两罐，还是有股异味，我怀疑王老吉有问题，要么是假的。我把剩下的都倒了，一箱当中，我保存了最后一罐。9月22日，我给王老吉公司打了电话，那边说会叫人过来受....[详情]
咱们在来说说餐馆油烟扰民的事,住在浔阳区政府大院的居民向我们打来投诉电话，这儿一家餐馆的油烟直接对外排外，让住在这里的居民苦不堪言，生活受到了严重的影响。 刘阿姨就住在浔阳区政府大院文教楼楼上，在她这栋楼的前面，就是一家叫宴遇的餐馆，之前，餐馆在筹建的时候就和这里的居民签订了协议，租用楼栋前....[详情]
（图片来自网络） 【中国吃网讯】4月25日，CVC集团公告指出俏江南确实已被收购，张兰持31的股权继续留任主席，仍为股东之一。在此之前关于俏江南被收购的传闻一直被张兰否认，这次终于尘埃落定。中国吃网记者调查指出，俏江南的易主风波历时悠久，终成事实可能是因为当初张兰和鼎晖创投之间的对赌协议。 俏江南创始于200....[详情]
男子端了满满2盘大虾餐桌上一片狼藉 据泰媒报道，一名泰国网友通过脸书账户分享了中国游客在泰国清迈一酒店自助餐厅疯狂铲虾的视频。视频中显示，部分游客不仅用盘子直接铲，而且一次带走2-3盘。视频发布21小时即突破31万观看次数，泰国网友纷纷留言吐槽：生下来到现在都没吃过虾吗？[详情]