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中国美食正在申遗。今年3月，2015中国非遗美食走进联合国教科文组织活动在法国巴黎举行，中餐再次正式提交非遗申请。按照程序，此次申遗是否成功，今年年内就能见分晓。 据《扬州晚报》报道，为了让老外了解中国菜，中国烹饪协会、八大菜系领军大师等将在全国开展扬州炒饭大赛、四川火锅大赛等一系列中国烹饪绝技....[详情]
25日，记者从市商务部门获悉：根据2015（第九届）中国餐饮产业发展大会最新发布的《2014年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》，合肥市的三家餐饮企业荣登2014年度中国餐饮企业百强榜。这三家企业分别是：安徽同庆楼餐饮发展有限公司、安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司和安徽老乡鸡餐饮有限公司。 据....[详情]
记者从山东省食安办、食品药品监管局了解到，山东省已印发食品安全整治行动方案，公安、农业、畜牧、渔业、林业等相关食品安全生产监管部门均列出整治重点。 据了解，食品犯罪的重点范围包括：剧毒高毒农药使用，食品生产加工、流通餐饮，肉制品类，水产品；重点打击行为：非法生产、销售假冒、假劣、添加隐性成....[详情]
中国餐饮连锁加盟及数字化管理展览会于每年8月份在上海新国际博览中心如期召开。现如今，餐饮连锁加盟展成为加盟创业行业的新宠，得到大家一致的好评与关注，而中国餐饮连锁加盟及数字化管理展览会因此得到政府和各方面的支持，经过多年的发展，积累下一定的经验和品牌认知度，已经成为行业权威的加盟展。2015年中国....[详情]
5月25日从四川省商务厅传来消息，作为万企出国门的重要活动之一，川企踊跃参加了2015意大利米兰国际食品展暨欧洲经贸促进活动。活动期间，共有14家川企达成意向协议18个，协议金额达1000万美元。 活动中，来自成都、凉山等10个市州的63家四川中小企业参加12场经贸洽谈和考察对接活动，酒类、肉类、糖果类等食品企....[详情]
创建公众号的初衷是为了发现本地美食 我原来在西安上学，那边美食比较多，但是回到郑州之后感觉除了烩面、胡辣汤就没啥别的好吃的了。于是，潘晓卫踏上了寻找本地美食的漫漫长路。一开始是朋友推荐，每逢周末休息，他就会坐公交车四处乱转，寻找郑州的民间美食。而潘晓卫并非独自寻找和享受美食，他还把自己的新....[详情]
业内爆轻餐饮已突破每平方米上千元租金水平 近年来，受到电商冲击，购物中心体验业态走高成为趋势，但是，体验业态的限度到底多少呢？日前广州一购物中心宣布6月20日试运营，其体验业态面积占比高达七成，而这个占比，在目前广州各大购物中心中显得颇为突出。 据广东省商业地产投资协会估算，目前广州运营中的....[详情]
2015年5月26日，韩国食药厅发表消息称，统合分散在食品卫生法等3个法律中的进口食品相关安全管理规定，韩国KFDA制定了以强化出口国当地安全管理为主要内容的《食品安全管理特别法》实施令及实施规则草案，从5月26日开始进行42天的立法预告。 《食品安全管理特别法》实施令及实施规则草案的主要内容如下： 1.....[详情]
据韩国食药监局消息，为保障进口食品安全，韩国制定发布《进口食品安全管理特别法》，主要内容包括： 1.进口食品企业的经营业务的登记或注册； 2.进口食品的卫生检验管理和相关费用收取规定； 3.进口食品不合格信息的发布内容和发布程序； 4.进口食品的追溯管理； 5.境外食品生产企业的检查等。[详情]
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