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由陕西烹饪餐饮行业协会，陕西旅游饭店协会主办，西安振福达酒店用品有限公司承办，陕西烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会及企业家委员会协办的首届振福达互联网+酒店用品餐饮设备文化节今日（5月9日）举行。 西部美食娱乐网了解到，西安振福达酒店用品有限公司是一家专业从事酒店用品经营的公司，以西北酒店用品网....[详情]
今年月饼普遍上涨，与市场上动辄上百、上千的月饼礼盒相比，自己亲手制作月饼，价格也相当划算。除了价格因素外，考虑到食品卫生安全，面对塑化剂、添加剂等食品安全事件，DIY月饼成了最理想选择。 个性月饼模具帮中秋DIY月饼升级 此外，顾客还可以要求店家，在模具上刻上自己的名字和想说的话。若是网购这些有个性的....[详情]
西安市已被国务院食品安全委员会确定为全国首批国家食品安全城市创建试点城市，那么如何让全市人民吃得既安全又健康呢？近日，市食药监局向全市人民发出2015年夏季餐饮服务食品安全温馨提示。 据市食药监局餐饮服务监管处一位负责人讲，夏季来临,气温不断升高，各种细菌繁殖较快，食物易变质腐败，如何防范和减少....[详情]
湖碟轩餐饮管理有限公司自1999年创立以来，在其品牌创始人杨伟雄董事长的带领下，迅速由一家咖啡馆发展成为全国四十多家门店的概念餐饮连锁品牌。湖碟轩拥有九个子品牌，旗下门店遍及泉州、福州、厦门、上海、南通、温州、东莞、杭州、靖江、江阴、张家港等多个城市的繁华街道、万达广场、休闲文化中心、五星级酒店....[详情]
7月24日，广州佛山城际最大的水产品交易市场“广州海河国际水产品交易市场”正式开始营业，该市场是广州目前最大的水产品交易市场，距离佛山仅数百米之遥，今后佛山、清远、东莞地区将可更加便捷地从广州输入水产品，大大促进区域水产品交易市场的发展。 广州海河国际水产品交易市场是集水产品交易、采购、检测、物流....[详情]
新餐饮是在传统餐饮的基础上进行全方位的升级，从传统餐饮追求吃饱吃好味道好的产品物质需求层面，上升为好吃好看好体验的精神物质双重层面。创新体验、制造话题、引发情感、给予小利新餐饮品牌系统构建的四个步骤，而这一切的目的是为了创造一个值得传播的好口碑，让品牌更快、更好、更久的植入到消费者的心智中。....[详情]
日前内参君与杭州餐友攀谈时，他就感慨，杭州有着口味最刁钻的食客却承担着极低的利润率。杭州是平价（低价）餐厅的发源地，外婆家、绿茶、白鹿、......以及更多品牌都加入了中低档市场的拼抢。 是什么原因造就了杭州快时尚餐厅的属性？快时尚特性真的适用于其他城市吗？每个城市都有特色餐饮，每一个特色餐饮绝....[详情]
5月8日，记者从省商务厅获悉，日前江西省出台《商贸流通业发展三年行动计划》，提出到2017年，江西全社会消费品零售总额6828亿元以上，年均增长10；批发、零售、住宿、餐饮业等传统商贸流通业增加值2020亿元以上，年均增长10。 为打响赣菜品牌，江西省将推动实施餐饮业标准化建设，打造赣菜精品和品牌，推广20道....[详情]
近日，2015年云南省食品安全工作要点印发全省各州市、滇中产业新区和各部门，监管、信用体系和食品安全培训等方面都有明确的机制要求。其中，各类行政监管信息与社会征信体系将有效衔接，将食品安全信用评价结果与企业信用等级、融资信贷、立项用地等挂钩。 信息化监管系统 今年将覆盖16个州市 今年，我省....[详情]
秋刀鱼、烤肉、油淋大虾，哈密瓜、橘子、西瓜、啤酒、饮料......4月30日，260名身穿橙色环卫服的环卫工人，坐在鄱阳县城商业大道的丰苡名城三楼信捷韩式自助烧烤店提前过五一劳动节，80后餐饮店老板杨显锦在这一天谢绝了其他顾客，专心宴请这260名环卫工人。 80后餐饮店老板杨显锦为何要宴请环卫工人呢？而且他还....[详情]