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2015-5-14 2015年5月12日，韩国KFDA发布消息称，韩国国会通过了《食品卫生法改正案》和《健康功能食品相关法律改正案》，还通过了于2015年11月开始实施的《食品、医药品等的安全技术振兴法》。两条改正案和将要实施的《食品、医药品等的安全技术振兴法》的主要内容如下： 《食品卫生法改正案》主要内容 ....[详情]
□ 杨万国 近日，一则来自大连的消息说，目前市场上常见的儿童酱油在新的《食品安全法》监管下，或退出市场。业内人士分析，儿童酱油退出市场是因为新《食品安全法》明确，婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，这意味着“傍儿童”的销售手段不能随便用了。但是，从新《食品安全....[详情]
□ 宋亮 新《食品安全法》出台，标志着中国食品安全监管水平再上新台阶。而整部新《食品安全法》的核心内容是构建最严格各方法律责任，加大对违法者处罚，对政府及监管部门的失职、渎职实行严肃问责，从根本上强调执法必严。 这对国产奶粉的信心恢复将起到积极的推动作用。执法必严，从根本上杜绝“人为”食品....[详情]
□ 廖海金 新《食品安全法》将于10月1日起实施，其中规定，保健食品属于保健食品原料目录外的，采取注册制，由国家食品药品监管总局受理；属于保健食品原料目录内的，采取备案制，由省一级食品药品监管局受理。这对于着力解决现阶段保健食品领域存在的突出问题，具有较强的针对性和可操作性，也将有助于保健食品....[详情]
海南近日将综合食品价格指数纳入《海南省市县发展综合考核办法》，如果菜价连续走高，将问责市县长。 据悉，根据规定，海南省物价部门应每月定期通报上月各市县综合食品价格指数变动情况，对价格波动较大的市县要及时给予指导。当月度CPI超出全年调控目标时，对食品价格指数连续走高的市县要按照“菜篮子”市县....[详情]
5月13日，武汉市食品药品监督管理局公布3月至4月全市食品安全监督抽检情况，共监督抽检各类食品2142批次，总体抽检问题检出率为4.43。其中，问题豆制品检出率较高，超过四分之一。 此次抽查食品类别有植物油、米面、肉制品、豆制品、糕点、酱腌菜、乳制品、婴幼儿辅助食品等22大类，其中粮食、植物油、肉制品等13....[详情]
（图片来自网络） 餐饮020的迅速崛起出乎意料，但020带来的好处和影响让所有餐饮人都对此乐见其成。新兴的餐饮020到底对餐饮业来说有着怎样的意义，它给餐饮人带来一种怎样的思维方式？下面中国吃网记者为各位餐饮人整合以下内容，让大家更深刻的了解餐饮020模式中传递的互联网思维。 什么叫O2O？ O2O通常的解....[详情]
【中国吃网讯】2015年圣培露亚洲50最佳餐厅奖前不久刚刚揭晓，位于泰国曼谷的 Gaggan 餐厅夺得冠军。印度菜在人们的印象中以香料多着称，这家餐厅凭什么能获得亚洲最佳餐厅第一名的称号呢？我们一起来了解一下。 先来看看这家餐厅的建筑设计，Gaggan 餐厅是一栋老殖民的小洋房，纯白色外墙。每天只供应 dinner，....[详情]
港媒称，香港中环干诺道中麦当劳分店发生百万美元钻石失窃案。 据香港《明报》5月14日报道，一名外籍男子到麦当劳用餐时，遭人声东击西指他丢了钱，事主低头捡拾期间，将其手提包偷走，事主发现失窃，大惊报警，声称手提包内藏有价值百万美元钻石。 遇窃事主，48岁，以色列人，声称携带一批价值100万美元的钻....[详情]
今年3月24日，上海市食品药品监督管理局长宁分局对哈密路2003号上海信然食品销售有限公司，店招名为BeBemamie的底层跃二层进行检查。检查中发现，该公司从事餐饮服务过程中，未经许可擅自改变《餐饮服务许可证》核准的经营类别（饮品店），加工经营食品酸奶布丁、果酱等。 经核查，当事人在加工食品期间，以超过....[详情]