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日前，中国连锁经营协会公布了2011年度中国特许经营投资景气调查结果。在餐饮连锁中，投资回报处于领先的是火锅，火锅的投资回报处于领先，中式快餐的发展潜力最大。 儿童教育培训最有潜力 据介绍，中国连锁经营协会年初对国内78家特许总部、24位加盟商和7位业内专家进行了问卷调查。在调查涉及的45个行业和业....[详情]
日前，第四届中国饭店产业发展大会上，中国饭店协会发布了《中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。这份《报告》显示，2014年，全国最能吃的省份是广东，餐饮销售收入为2836.6亿元，排在全国第一位。关于吃的话题让吃货们纷纷按捺不住了。这份榜单一出，立刻引来网友的围观与吐槽。 谁最能吃 广东一年吃....[详情]
15日中午，在北仑梅山街道无证经营快餐的一名摊贩，为了垄断生意而举报了另两名无证经营快餐的摊贩，没想到自己也被城管人员一起端了。 当天上午１０时４５分许，有人打电话向梅山城管中队举报，说在港城路中石化加油站附近，有两个无证摊贩正在销售快餐。城管队员马上赶赴现场进行查处。 现场，两辆无证快餐....[详情]
一直听说有毒，所以我从来不敢吃。近日，在武昌南湖毛毛烤虾店，好吃佬小李看到店家烧虾打底的配菜竟是青番茄，大吃一惊。不过，当他在朋友的劝说下吃了几口后，便连声叫好：青番茄配小龙虾确实好吃，别有风味，酸酸甜甜的，还有嚼头，简直是绝配！ 据记者调查，眼下，青番茄入菜在武汉已成潮流，菜场也经常看到....[详情]
餐饮加盟业内有句七死八活的俗话，讲的是夏天是餐饮加盟业淡季。但麻辣烫加盟店却仿佛一夜间在杭城遍地开了花。 20出头的小戴称自己是麻辣烫的忠实顾客，夏天天气热，吃其他东西都没什么味道，只有吃麻辣烫，热上加热，这滋味可真是太爽了。 网上有很多人在兜售技术、品牌餐饮加盟。比如品牌麻辣烫加盟摆摊投....[详情]
餐饮行业是第三产业中发展最快的行业，一方面是因为中国人口众多，另一方面是中国饮食文化的源远流长。伴随着中国经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国的餐饮行业一直保持着高速发展的势头。餐饮行业的规模不断扩大，产业链逐渐完善，餐饮行业已经成为中国国内消费市场中增长幅度最快的行业。妈妈好台式汤....[详情]
产品标识标注规定 第一条 为了进一步规范产品标识，引导企业正确地标注产品的标识，明示产品质量信息，保护企业、用户、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》等法律法规的规定，制定本规定。 第二条 本规定所称产品标识是指用于识别产品极其质量、数量、特征、特性和使用方法所做的各种表示的统称产....[详情]
据美国《福布斯》网站5月14日报道，麦克马斯特大学的研究显示，饮食习惯越健康，在年纪增长的过程中，大脑的状态就越好。在中年时期保持健康饮食习惯的人，在年纪增长时出现认知能力下降的风险更低。 研究团队为每名研究对象的整体饮食健康程度进行了评分。健康饮食往往包含更多的蔬菜、水果、鱼类、坚果、豆制品....[详情]
1. 冻豆腐 豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。 2. 竹笋 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕....[详情]
2015年由中国烹饪协会主办的中国上海餐饮食品博览会，在上海展览中心正式拉开帷幕。上午11:30，在好哇智慧餐饮的CEO郑金君的主持下，烹饪协会众多领导、支付宝和微信的相关领导、众多媒体共同见证下，好哇智慧餐饮2015新品发布会揭幕。整个发布会以变为主题，用传统川剧变脸点燃发布会。 现场邀请到了中国烹饪协....[详情]