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饿了么网上订餐平台被央视曝光后，记者昨从合肥市食药监局获悉，合肥将在全市范围内开展入网餐饮单位许可资质监督检查。合肥市食药监局介绍，执法人员将调查收集第三方平台在辖区内的入网餐饮单位名单，以现场检查和平台公示信息检查相结合的方式，逐户检查名单内餐饮单位的许可证持证情况。 检查内容包括：是否....[详情]
海底捞如今的华丽转身实际上源于其内部人力体系、服务体系的扎实根基和更开放的经营思维。海底捞CIO施琦认为，海底捞的企业文化和互联网公司非常像，鼓励内部创新，不怕犯错，以企业发展为核心，而不是部门之间的利益。 而海底捞对餐饮业的变革不禁让我们想到了科技行业的巨头IBM，即针对市场的需求变化自我驱动式的革新....[详情]
香港人钟情打边炉，因此火锅店越开越多。最近便有新店以刁钻牛肉部位和创新肉丸作招徕，大受客人欢迎。另有店铺推出麻辣鸡煲，辣而不燥，火锅迷有口福了。 坊间火锅店花尽心思制作肉丸，最近开业的大红牛火锅也不例外，每天鲜制多款特色肉丸，当中最考究要数流沙汁酿墨鱼丸。厨师将鲜墨鱼肉打成丸，再酿入冷冻了....[详情]
近日，上海渔博会项目组受邀拜访了智利BDP机构中国区经理西蒙柏莱泰斯。SIFSE项目组与领事馆就2016上海渔博会组织展团来参展与发展进行合作探讨。 智利海岸线蜿蜒绵长，总约1万公里，西临太平洋，独特的地理位置使其捕捞及养殖海鲜的种类丰富，尤以帝王蟹、贻贝和三文鱼享誉。在访谈中，商务领事西蒙柏莱泰斯表示....[详情]
由中国家用电器服务维修协会和中国饭店协会联合主办的首届中国厨电餐饮大赛，２０日在古都南京举行，展示了开放式厨房的美好前景。 首届中国厨电餐饮大赛倡导无油烟、无明火、无后厨，低盐、低糖、低油脂的环保健康生活理念，充分利用现代厨电产品的整套解决方案烹饪美味佳肴。中国家用电器服务维修协会会长刘秀....[详情]
吴中路上的海底捞火锅店监控画面显示：今年1月5日凌晨5点左右，这伙东北来沪的团伙6、7人，在酒足饭饱之后，摇头晃脑叫来了服务员买单，不料，其中一名高头大马的黑衣男子看过长长的账单后，竟然将账单撕碎，扔在地上，并指责服务员。海底捞火锅店工作人员未与对方发生争执，无奈离开。 5点07分，座位上仅有一名男子时，....[详情]
饿了么黑外卖在央视315晚会的曝光令整个外卖行业发生大地震。这些寄生在外卖平台上的三无商户，因监管难度大而像毒瘤一样疯狂生长，也让外卖平台成为一堵无形的墙，一边是对其予以信任和依赖的用户，另一边则是消费者无法想象的形形色色的所谓商家。持续烧钱补贴让外卖平台培养起数量可观的消费群体，相应地也出现了一批....[详情]
时间先倒回到十年前，必胜客的自助沙拉台那里总是围满了年轻人，他们像是比赛一样把黄桃、玉米等水果蔬菜尽己所能地往那个并不大的沙拉碗里装，当一个高耸而又稳当的沙拉塔出现的时候，总会惊得其他人甚至是旁边的服务员张大嘴巴。 然而，必胜客在去年百胜中国公布业绩的每个季度里，同店销售额都在下滑，全年同比下降5....[详情]
3月22日，铁西区一家餐厅引进智能送餐机器人当跑堂，吸引众多顾客尝鲜。 据介绍，这名送餐工作机器人名为小花。小花配有感应系统，端着顾客点的食物，在餐厅里沿着感应磁条轨道滑行前进，到点餐的餐桌，会自动停下来，遇到障碍也会自己停止，并说：您好，请让下，谢谢！提醒行人或者障碍物让行，待障碍解除后再工作。对....[详情]
旨在把握POS机行业最前沿的发展方向，展示最先进的POS机技术和最新的POS机产品，促进我国POS机行业的蓬勃发展。由中国POS机网主办的2016年中国商业信息化博览会暨国际POS机及相关设备展即将于5月20日-22日，在中国广州琶洲国际会展中心隆重举行。目前，该展会报名正火热进行当中，伍丰科技、天波、迎嘉科技、金硕、....[详情]