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3月26日-29日，博鳌亚洲论坛年会期间共5.14万人次就餐，没有发生一例食物安全事件。 博鳌亚洲论坛2015年年会期间，海南省食品药品监督管理局按照去年北京APEC会议、上海亚信峰会、南京青奥会的标准和做法，部署博鳌亚洲论坛2015年年会食品安全保障工作，第一次对年会所用食品和餐饮实行全环节、全链条、全覆盖、....[详情]
（图片来自网络） 2013年餐饮收入25，392亿元，同比增长9.0，增速继续下滑，创21年来的增幅最低值，降至个位数，且比上年同期下降了4.6个百分点，降幅进一步扩大，其中高端餐饮严重受挫，限额以上餐饮收入近年来首次负增长，同比下降1.8. 虽然目前国内餐饮行业遇冷，但中国人口基数大，需求旺盛，长远来看，餐饮行业依然....[详情]
金寨县局将小餐饮、小作坊整规工作纳入全年食品安全重点工作，从三月份开始，加大力度，积极推进。 一是全面推进。该局针对当前小餐饮、小作坊整规工作存在的困难和问题，专门召开了动员会，要求县乡两级食品药品监管部门认识再提高、整规再推进，在规定的时间内使小餐饮、小作坊整规工作效果有一个显着的提高。....[详情]
虽然去年10月生日那天表示换个跑道，但外婆家创始人吴国平的目光很多时候似乎还是落在餐饮上。上周刚从米兰考察美食市场回来，Uncle吴昨天又宣布，他将转身做师父，面向全国收徒弟了。看来，他跟马云一样，都是退而不休，都是闲不住的人！ 吴国平是在中国餐饮连锁发展战略研讨会上放出这个消息的。这场餐饮界的西....[详情]
今年春季开学期间，为确保广大师生的身体健康和饮食安全，切实防范群体性食物中毒事故的发生，沈阳市食品药品监督管理局联合相关部门，对校园及其周边餐饮安全实行了专项飞行检查，针对检查中发现的违法违规问题，要求相关院校及管辖监管部门立即整改、排除隐患，确保安全。 沈阳市食品药品监督管理局副局长王长....[详情]
今年青岛市将创建国家食品安全城市、全年食品抽检不少于6.5万批次......1日上午，市食品药品安全治理指挥分部表示，将建设一支高素质的监管队伍，用最严厉的处罚、最严格的监管、最严肃的问责，在去年工作基础上，进一步促进青岛市食品药品安全形势好转，确保人民群众舌尖上的安全。 一、今年青岛市将创建国家食....[详情]
俗话说民以食为天，但近年来食品安全问题却屡屡见诸报端，使得人们食不安、心不宁，也在一定程度上影响了中国餐饮企业的发展。3月31日，由上地食药所与网络订餐平台百度外卖在北京共同发起号召，发布《百度外卖合作餐饮企业食品安全自律公约》，构建良好餐饮消费环境，保障广大消费者网络订餐安全。上地食药所、百度....[详情]
为推动云南省米线行业健康有序发展，在云南省政府食安办、省食品药品监督管理局倡议下，云南省米线行业协会31日在昆明成立。此举标志着省米线生产经营者由各自为战，开始走向抱团发展，对整合米线行业资源，规范行业经营行为，提高从业人员整体素质将起到积极推动作用。 近年来，省米线行业发展迅速，生产加工米....[详情]
众筹，是当下的热词之一，如果说2013年是互联网金融元年，那么2014年则可以称为众筹元年。零壹财经数据显示，截至2014年12月，全国众筹平台数量已达124家，而这一数字在2013年12月时还停留在41家，一年时间增长了2倍。 在长沙，让普通人对众筹概念从陌生到熟悉，最直接的体现就是众筹餐厅如雨后春笋般的出现。从....[详情]
记者3月31日从省餐饮与饭店行业协会获悉，近几天，河南省餐饮业捷报频传：继河南成师傅企业管理有限公司和河南煜丰美食双双捧回中国饭店金马奖后，由郑州鲁班张餐饮选送的郑国栋、殷铁刚也喜获2015世界厨王争霸赛双人赛亚军称号。 据了解，中国饭店金马奖已连续举办15届，该奖项名称源自中国优秀旅游城市标志马踏....[详情]