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由中国国际贸易促进委员会和广州市人民政府联合主办、广州市贸促会承办的2015第四届中国（广州）国际食品食材展览会暨第二届华南清真食品展览会将于2015年6月11日至14日在广州琶洲保利世贸博览馆举行。为了成功举办本届展会，组委会正在紧锣密鼓的开展筹办工作。 2015年1月8日，广州市贸促会相关负责人组织了广东....[详情]
北京全市超过300万的老龄人口对于不少餐企而言是个香饽饽，不少餐企也跃跃欲试。然而老龄人口分散的居住条件、不一的经济状况都让餐企直呼生意不好做。3月20日，北京市民政局与北京部分餐企代表首次就老年餐饮问题展开专题研讨，了解老年餐饮进社区面临的多道门槛。 老年餐桌难寻场地 老年餐饮只有进入社区，....[详情]
如今，越来越多的消费者开始热衷于购买进口食品一饱口福。尽管此类进口食品价格不菲，但认为其安全性高，且口味多样等因素，仍让消费者觉得物超所值。日前，记者对2014年2月至2015年1月期间的抽检信息进行了查询，发现检出不合格进口食品总数超3000批次，其中不乏消费者耳熟能详的知名品牌，尽管消费者对国内食品安....[详情]
众所周知，有营养的食物需要正确烹调才能发挥出其健康功效，对于鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品也是如此。专家总结的饮食中的六大坏蛋坏蛋指数以五个★为最不健康。 1.油炸鸡蛋 坏蛋指数?★★★★★ 风险：增癌变风险 点评：高温油炸会改变油脂结构，产生大量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，增加细胞癌变几率....[详情]
广州市白云山风景区的品云观景餐厅曾是原广州市委书记万庆良多次出入的高档会所，被中纪委和央视点名批评。该餐厅已于上月初提前结束合同关门结业。记者22日了解到，白云山方面已对该地块重新招标。中标者是一家经营桂林米粉的餐饮店，1年租金高达100万。 由于经营不善，位于白云山风景区的品云观景餐厅于上月初....[详情]
3月13日上午，乌鲁木齐市食品药品监督管理局在西山大浦沟垃圾场对各类假劣食品、药品进行了集中销毁。 在西山大浦沟垃圾场销毁现场，记者没有见到熊熊烈火，因为本次销毁采用了封闭焚烧、无害净化的方式。据了解，这次共销毁过期餐饮服务食品、假劣过期失效药品、医疗器械、保健食品、化妆品9899件，货值金额1600....[详情]
据英国《金融时报》 2月28日报道，本月早些时候，对中国农产品市场的风险预测得到了验证，美国农业部大幅下调了其对中国玉米进口的预测。 去年，美国农业部估计，中国将成为全球最大玉米进口国。但越来越多的证据显示，中国库存增加和需求下滑，促使美国农业部改变想法，并大幅下调了其预测。去年，美国农业部对2....[详情]
由百盛集团旗下上海狮腾餐饮管理有限公司主办的百盛商业集团狮腾餐饮品牌签约仪式将于近日在新发展亚太金威万豪酒店正式举行。 金狮集团、百盛商业集团、上海狮腾餐饮管理有限公司等相关领导将出席本次活动。本次品牌签约仪式，上海狮腾餐饮管理有限公司将与世界知名的Johnny Rockets、Quiznos Sub、Franco、The ....[详情]
百胜餐饮集团上周末在北京、上海、广州等城市同步举行百胜全国招募日活动，向以应届大学毕业生为主的年轻人提供多个餐饮储备经理岗位。 为了降低求职者的应聘成本和时间，招募日当天，百胜餐饮集团在多个城市推出了本地面试、异地录取的招聘模式。候选人可前往任一地点面试，百胜将初试、复试等面试流程简化，并....[详情]
曾几何时，坐在星巴克喝上一杯咖啡，成为大多数都市白领所青睐的一种休闲方式。而如果今后康师傅生产的星巴克即饮咖啡出现在便利店、路边摊，不知还能不能从喝出中同样的味道？ 近日，康师傅与星巴克对外宣布达成合作，双方共同研发、生产和销售星巴克即饮饮品，意在破局60亿美元的中国即饮咖啡和功能饮料市场。....[详情]