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近年来，我国的餐饮业宏观形势总体上可以说是发展非常迅速，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。 2004年，全国实现餐饮业零售额7486亿元，比上年净增1330亿元，....[详情]
年货大市开场，多家超市干果类销量激增，而因运输和存储条件导致干果易变质，需格外注意问题干果。市食药监局4日上午通报，忆佳乐盐?腰果被检出霉菌超标5倍。同批被检出不合格的还有7种食品，现决定在流通领域采取停止销售措施。 问题腰果霉菌超5倍 该腰果不合格的原因是霉菌超标5倍。食品专家苏女士表示，干....[详情]
昨日，重庆卜蜂莲花宣布，在全国试水进军高端超市，首家高端店将于今日在较场口日月光广场试营业，其中食品是卜蜂莲花进军高端超市的杀手锏。在超市买了菜，可以现场加工，在超市专门的速食餐厅就餐，或者打包回家；花300元，就可预约五星级酒店厨师上门煮饭...... 超市可吃到地道泰国菜 卜蜂莲花介绍，日月光....[详情]
近年来，酉阳县商务局坚持特、管扶、带、提相结合，全力助推农家乐发展，成功打造了酉水河镇河湾山寨、毛坝乡群贤居避暑山庄、黑水镇桃花谷、苍岭镇石泉苗寨、金银山庄等农家乐集群。截至目前，全县共有农家乐220家，其中星级农家乐76家。从业人员1000余人，床位3000余张，共接待游客12.2万人次，实现营业收入1000余....[详情]
从今年7月7日开始，快报在两个多月的时间里，推出一系列关于公司食堂的连续报道，介绍了20多家公司企业的先进经验。 很多发展很好的公司企业，领导越来越重视食堂，可是，杭州究竟有哪些专业团餐企业，各有什么特别和风格，却没谁能一下子全都说上来。只好靠上网搜索和朋友介绍，最后打听来打听去，最多也只能知道五....[详情]
O2O概念持续火热，资本市场也对其青睐有加。日前，网上订餐平台饿了么CEO张旭豪宣布，已获中信产业基金、腾讯、京东、大众点评、红杉资本联合投资22亿3.5亿美元人民币，这是其仅仅时隔8个月后的E轮融资，显示资本对O2O的热度。据悉，融资完成后，饿了么将继续保持独立运营，还将与腾讯、京东等战略投资方达成深度合....[详情]
近日 ，美团和外卖O2O平台饿了么相继获得巨额融资的消息引起市场关注。业内人士分析指出，外卖O2O平台正值跑马圈地之际，随着粮草到位，烧钱大战已不可避免，不烧钱就会是死路一条。 外卖O2O平台烧钱大战将持续上演 近来，外卖O2O平台受到资本市场青睐，继美团获得7亿美元融资后，外卖O2O平台饿了么上周也宣布....[详情]
3日晚间，国家食品安全风险评估中心CFSA在其官网发布《有关金箔拟作为食品添加剂的相关情况》，就金箔是否可作食品添加剂再次征求意见。 情况说明写道：2014年8月，有申请人向国家卫生计生委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请。根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》规定，国家食品安全风险评估中....[详情]
古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99.99的金箔或许真的可以作为食品添加剂。3日，网上一则国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函引起社会一片哗然。 据悉，该意见称金箔只允许溶于白酒中，它非常薄，只有0.1微米，比头发丝还细，而且含量非常少，每瓶酒中只有20毫克....[详情]
久居黄河边的渔民间，流传着这样一句话：自古黄河不夜渡。 黄河中下游河道平缓，泥沙淤积严重，隐藏着很多漩涡，即使白天，也只有有经验的老师傅才能驾船渡河。到了晚上，视野不佳，就更难准确定位。然而，这句话在郑州黄河沿岸日益红火的渔家乐船只上鲜有人提及。利益驱使下，即便渔政部门早已发出禁航警告，仍....[详情]