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为保证市民过一个欢乐祥和的春节，去年12月份，青岛市食品药品监管局针对节日市场组织开展了第十二期餐饮食品安全监督抽检。共抽取样品177批次，其中，合格样品171批次，不合格6批次，合格率96.6。 抽样品种主要有蔬菜、自制熟肉制品、自制面制品、自制酱腌菜、水产品、餐饮单位自消毒餐饮具等6大类，抽样场所为....[详情]
山寨食品与正版食品的名字有时只是一字之差，而营养价值却相差千里。大家在平时生活中细心一点，不要买到山寨食品，伤害到自己的健康。小编在某贴吧看到一个细心的网友盘点了日常生活中出现的山寨食品，一起来看看吧，有图有真相。 珍珍可乐VS可口可乐。珍珍可乐的外包装和可口可乐是一模一样的，而口感却有天壤....[详情]
为保证市民过一个欢乐祥和的春节，日前，青岛市食药局针对节日市场组织开展了餐饮食品安全监督抽检。本次抽检共抽取样品177批次，其中，合格样品171批次，不合格6批次，合格率96.6。 6家餐饮单位登黑榜 抽样品种主要有蔬菜、自制熟肉制品、自制面制品、自制酱腌菜、水产品、餐饮单位自消毒餐饮具等6大类，抽样....[详情]
什么瘦肉精猪肉？瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺Ractopamine及克伦特罗Clenbuterol等。将瘦肉精添加于饲料中，对养殖户最大的诱惑在于降低成本，提高利润。因为瘦肉精可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。年关将至，猪肉的销售也进入了旺季，可是对于市....[详情]
日前，在山西省太原市一家火锅店内，许多顾客排队等待量身高。在这个餐厅就餐，个子越高，优惠折扣越大，这一举措吸引了不少人前来就餐。 这家火锅店推出的以身高来确定享受折扣高低的做法，不过是一种促销手段，或者说是吸引顾客的一个招数、一个噱头。用该餐厅店长支某的话说，因为好多看电视的，长腿欧巴啊，....[详情]
9月4日，火车站麦当劳，流浪汉遭赶后跳上桌子，抓住吊灯抗议。 流浪汉被民警劝下后不知去向，他的行李放在餐厅门口。 9月4日中午12点28分，网友ZqButterfly儿发微博：长沙火车站麦当劳，一老人提大包行李借坐，被服务员驱逐，老人跳上桌子，抓住吊灯抗议（并附图一张）。 记者调查：4日中午1点，长沙火车站....[详情]
春节将至，每个人都盼望着回家跟家人围坐在桌前吃上一顿可口的年夜饭，过个团圆的除夕之夜。近日，记者走访星沙城区各大中小酒店、饭店了解到，今年年夜饭预订较往年平淡一些，价格也比去年略有下降。不过，为了吸引更多的客户，不少酒店都推出了私人定制模式，让市民可以根据自己的喜好，自主点菜确定一家人年夜饭....[详情]
省质量技术监督局与省餐饮行业协会最近出台了湖南省湘菜标准初稿，这是湖南有史以来的第一部菜品标准，该湘菜标准对湘菜菜品的地域性特色作出明确规定，并对5个代表性菜品逐一制定具体标准，此后，拟用3年时间，将对近50个湘菜菜品同样制定菜品标准。著名湘菜大师王墨泉先生，作为本次湘菜标准制定的参与者之一，特为本....[详情]
距离春节仅半月有余，年底餐饮旺季即将到来，记者走访发现，去年11月实施的《餐饮业经营管理办法试行》明确提出，禁止餐饮经营者设置最低消费，东莞大部分餐馆已无低消，但包间费、服务费、高价茶位费等变相的低消却大行其道。 服务费比低消更狠 消费360多元，直接加10服务费，多收了36元。近日，市民何先生向....[详情]
现如今，火锅也有外卖了，在家里就可以品尝到你喜欢吃的火锅了。据了解，在茶店子东街71号的一家火锅店里，店员们多了一项工作：将备好的菜品一一打包，然后装进写有火锅送到家字样的保温箱。9月19日，这家火锅店率先在成都推出火锅外卖服务。顾客只需打个电话，就能够在家里吃上与火锅店里味道一样的火锅。菜品、锅底箱[详情]