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据美国媒体4日报道，一名美国共和党议员挑战一项沿用已久的卫生条例，呼吁餐馆不应强制员工在如厕后洗手。他的这番言论引起广泛争议，不得不进行澄清。 继挑战白宫的疫苗接种建议后，共和党议员再度挑战沿用已久的卫生条例。就任刚一个月的北卡州新科参议员提里斯Thom Tillis2日出席华盛顿一个公开论坛时表示，餐....[详情]
临近春节，各类游园活动、庙会、农村宴席、年夜饭等餐饮食品安全监管成为重中之重。记者2月4日了解到，近期，宁夏回族自治区食药监局出动两个督查组集中时间、集中力量对银川市、吴忠市等重点单位进行了突击检查，对存在违规使用含铝泡打粉、食品储存生熟不分、食品原料索证不全、留样等问题的餐饮单位共下达33份监....[详情]
日前，由深圳市绿色先锋环境保护促进中心、深圳饮食服务行业协会主办，深圳电视《食尚好玩》全媒体栏目组承办的第四届（2014年度）深圳餐饮行业颁奖盛典在五洲宾馆深圳厅举行。 深圳市绿色先锋环境保护促进中心主任赵柏年、深圳饮食协会会长邹洪、深圳市饮食服务行业协会副会长郑伟乾领导以及二十多家媒体参加了....[详情]
近日，石壁街整规办组织工商所、食品药品监管所等部门，对广州南站周边村（居）开展无证照餐饮经营店档专项整治行动。 整治行动重点检查了广州南站周边及村（居）内餐饮经营店档，对卫生环境较差，且无证照经营餐饮单位进行查处。行动共检查6间无证照餐饮经营单位，发出责令整改通知书5份，其中对2间经营场地不符....[详情]
记者从近日在成都举行的四川省农村食品市场四打击四规范专项整治行动视频总结会上获悉，为强化广大农村地区食品市场监管，四川省开展了为期3个月的农村食品市场四打击四规范专项整治行动，期间，共查处各类食品违法案件2731件，查获假冒伪劣食品68498.5公斤。其中，查处侵权仿冒食品案件200件，查处劣质食品案件1659....[详情]
山东省食药监局5日公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。此次共抽检5大类产品，合计1175批次，其中23批次抽检样品不合格，不合格样品中存在超范围超限量使用食品添加剂、含违法添加的非食用物质等问题。 此次监督抽检共覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对白酒、熟肉制品、火锅食品速冻羊肉、牛肉卷、....[详情]
继麦当劳、哈根达斯、好丽友等品牌先后挤入咖啡市场后，洋快餐肯德基也首次以洋快餐+现磨咖啡的新形象面对消费者，将触角探入现磨咖啡这一领域。肯德基此次推出的现磨咖啡定价在10元左右，用低价位参与市场竞争。 有统计数字显示，中国的人均咖啡消费量正以30的速度逐年递增。面对巨大潜力的市场，麦当劳、哈根达....[详情]
一周餐饮热点（20150131-20150206） 洋快餐不仅在中国的市场遭受挫折，在美国本土也因为种种问题导致销售滑坡，百胜集团公布第四季度财报亏损巨大，麦当劳CEO黯然下台。春节近了，卫计委拟批准金箔为食品添加剂，因为热议。外卖平台受到资本市场青睐，继美团获得7亿美元融资后，外卖O2O平台饿了么上周也宣布获得3....[详情]
随着人们夜生活的丰富，餐饮通宵夜市场逐渐畅旺。郑州夜经济发展快速，餐饮店通宵24小时营业，一些大型连锁卖场也时而疯狂地通宵达旦，夜生活味道越来越浓，餐饮通宵夜市很有发展潜力，并且为城市夜生活增色不少。 郑州夜生活味道越来越浓 习惯了夜生活的曹女士，2009年回到郑州工作，但回来第一年的苦恼并不....[详情]
近日，记者从宁夏自治区食品药品监督管理局获悉，该局将24项食品生产行政审批事项下放市县局，将19家餐饮服务单位的行政审批及后续监管，全部下放至银川市市场监督管理局。 食品生产许可管理的食品共有28大类、96单元、525种。除乳制品、酒类白酒、葡萄酒、枸发酵酒、特殊膳食食品、食品添加剂等食品生产许可的审....[详情]