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山东省食药监局16日发布近期食品安全监督抽检结果公告。本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节,共组织开展监督抽检6082批次,监督抽检发现197批次不合格产品,合格率为96.76。 此次监督抽检主要针对粮食加工产品、食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、茶叶及....[详情]
冬至越来越近，重庆的天气也越来越冷，应景的便是街头的羊肉馆生意火爆。 吃羊肉是很多重庆人冬季御寒的传统。一些餐馆这时候都把羊肉汤锅摆上了店堂，开始抢占市场。一些餐馆甚至在门口挂只活羊，现杀现宰。不过，有业内人士爆料称，重庆范围里大多数羊肉汤锅都采用的是冻羊肉，采用新鲜羊肉做食材的少之又少。....[详情]
今年以来，宿迁市食品药品监管局在群众路线教育实践活动中紧紧围绕查改不满意、追求更满意目标，针对群众不满意事项重点开展了学校食堂整顿规范和消毒餐饮具两个专项整治行动，取得了扎实、显著、满意的成效，得到了宿迁市委实践办、省食品药品监管局和社会各界群众的一致肯定。该局以专项整治寻求重点突破，带动机....[详情]
记者从内蒙古自治区食品药品监督管理局等部门获悉，内蒙古在近期集中开展的全区农村牧区食品市场专项整治行动中，共查扣各类非法食品１．７余万公斤。 据内蒙古自治区食品药品监督管理局食品安全总监彭万臻介绍，整治活动开展以来，严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，组织拉网式摸底盘查，主要加大对食品....[详情]
12月15日，记者从自治区食品药品监管局了解到，广西将在全区范围内开展为期两个月的严厉打击冬季火锅餐饮食品非法添加的鹘鹰行动。 此次专项整治以各类经营火锅餐饮食品的饭店、餐馆、大排档及米粉店（摊）、麻辣烫等为行动对象，采取不预先通知，不打招呼的飞行检查方式，重点检查餐饮单位是否建立食品证票档案....[详情]
劲道爽口的酿皮子、色泽鲜艳的卤肉、白嫩嫩的豆腐......是众多兰州市民喜爱的食品。在享受美食的同时，食品安全问题也不容忽视。市场上销售的酿皮、馒头、熟肉、豆制品等食品，一直是食药监部门监管的重点品种，安全状况良莠不齐。一些无证照的小作坊、卫生状况不理想的小企业生产的产品更是在市场上鱼目混珠，危害....[详情]
15日上午，兰州市城关区食品药品稽查局对兰州某高校的学生食堂进行检查。检查中发现：该校食堂使用的泡打粉和馒头改良剂等食品添加剂未落实五专管理，个别食品无生产日期，对于存在的问题，执法人员当场下发监督意见书，要求责令整改。 上午11时许，记者跟随执法人员来到兰州某高校，对该校的学生食堂进行检查。....[详情]
近日，由北京市农村工作委员会与中国农业大学联合举办、北京市农业产业化龙头企业协会承办的农业产业化思想引领实践高层论坛在国家会议中心召开。中国人民大学农业与农村发展学院教授郑凤田在论坛上指出，相当一部分消费者已经从温饱进入小康水平，中产阶级人群日益壮大，而目前农业产业化的发展已无法满足这批人的....[详情]
为保障深圳市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局9月-11月组织对全市食品生产、流通及餐饮环节的食品和食品相关产品开展了抽样检验。抽检三个环节经营主体2502家，抽检各类食品和食品相关产品11702批次，其中不合格样品261批次，不合格产品检出率为2.2。 本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制....[详情]
北京商报记者近日独家调查发现，受餐饮业整体不景气影响，北京餐饮具消毒行业供大于求进入饱和期。上百家餐饮具消毒企业每天争抢约200万套餐饮具的有限市场份额，行业整体业绩同比下滑20左右。一批小型企业已经被重新整合，市场将重新洗牌。 供大于求 企业数量下降 北京商报记者了解到，餐饮具消毒行业主要针....[详情]