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也许连厨具商们自己也没有想到，厦门购物中心的一个调整变化，竟让原本和购物中心没多大关系的厨具业也跟着沾光。 昨天，导报记者调查发现，随着传统零售业的逐渐没落，厦门各家大型购物广场纷纷转型，引进餐饮商家成了其集聚人气的一大法宝。受此带动，连厦门的厨具商家也跟着业绩大增，有的厨具商春节后订单比....[详情]
近期，青海省食品药品监管局为积极推动原食品流通许可和餐饮服务许可两证合一重大改革措施，切实规范青海省食品经营许可管理行为，尽快启用新版《食品经营许可证》，依据相关法律法规、规章和文件精神，研究制定了《青海省食品经营许可审查细则》和《青海省食品经营许可证发放管理规定》，为全省开展新的食品经营许....[详情]
用工荒这一现象，对于某些行业来说，可能只是某段特定时间才会出现的现象，但是对于酒店餐饮行业来说，这个现象似乎就从来没有消失过。尤其是春节期间，这一现象特别严重。 据小编了解，春节期间，由于人手不足，美团、饿了么等送餐APP，一些人均消费二三十元的餐饮店，外卖的起步价大多涨到了55元到80元左右。春....[详情]
乘客越来越难满足，国内航空业是时候做出改变了。 飞机餐不易做，更不易做得好吃。当飞机达到9000公尺高空，人们在气压不变的机舱内对咸味和甜味的识别能力会下降。而航空食品严格的安全标准，要求飞机餐经过一系列特殊工序处理，很难保证食物原有的风味。 但并不是不能做得好吃。在韩亚航空、新加坡航空等国....[详情]
麦当劳将停售现有的所有奶昔经微博传出后，引起网友对麦当劳奶昔的高度关注。对于麦当劳将停售巧克力、草莓、香草等口味的奶昔，麦当劳官方回应为产品升级。对此网友表示质疑。麦当劳奶昔停售引发网友质疑 昨日，一则关于麦当劳将停售现有的所有奶昔的微博引起不少网友关注。该微博称，从7月13日开始，麦当劳将停....[详情]
新春佳节临近，不少家庭已着手准备年夜饭。这几年，年夜饭的形式不断发生变化，从家里的一桌菜变为酒店的家庭聚会，这两年又出现了网络订购年夜饭。如同所有新事物一样，网络订购年夜饭也有一些安全问题需要解决。 退？不退？ 愁眉不展，辗转反侧在张军给记者发来的信息里，这八个字是他对这几天心情的描述，....[详情]
目前全球最火的炸鸡不是出自肯德基，最火的汉堡也不是出自汉堡王，而是这家叫福乐鸡（Chick-fil-A）家的炸鸡汉堡。福乐鸡是美国的第二大鸡肉快餐连锁店，在全美有超过1700家分店。该公司对客户服务、产品质量非常重视，连续第二年在《快餐厅》杂志年度美国最佳快速点餐服务的评比中排名第一。而说起福乐鸡最大的特色....[详情]
长春晚报记者 李喜双 20日，长春市餐饮行业协会第一届会员代表大会在长春开元名都大酒店召开，宋长生主任、贾东平主任、李军副局长、曲春蕾局长、李志成处长、徐大程处长、曹国明会长等领导参加了会议并听取长春市餐饮行业协会筹备组的工作汇报。会议通过了《长春市餐饮行业协会章程》，并选举产生了协会会长、副....[详情]
行家投入一个生意，不是看当下，而是看未来。看得到多远的未来，就得到多大的机遇。 一、外卖平台巨额资金投入的机遇。 1、美团与大众点评合并，新年伊始获得33亿美金的投资，滴滴战略投资饿了么，并获得阿里12.5亿美金的投资；百度外卖进入新一轮投资大约3亿美金，达达获得3亿美金投资； 2、黄太吉外卖工....[详情]
叫号叫到2万多号 门槛差点被踏破 在杭州，有一种每年都会刮上好几回的风，叫杭儿风。比如，哪里有一家新开馆子火了，大伙儿会一窝蜂地跑去凑热闹，一时间差点将人家的门槛踏破。 新白鹿、外婆家、绿茶、金橘......这些主打性价比、菜品味道也不错的老牌热门餐厅，都曾引领过杭儿风。 除了这些常青树，在过....[详情]