发布时间：
9月2-3日，由中国食品科学技术学会主办的第十四届中国方便食品大会暨方便食品展在国家会议中心举办。方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业，以方便面、冷冻调理食品为两大主力板块，自1992年至今获快速发展。 方便面行业下跌，冷冻食品尚未形成垄断 中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，在22年的发展中，....[详情]
食物是有场景属性的，从传统食物到泡面都是，你看到红枣年糕就想到年味儿，而7-11则是工作日或者加班的味道。人们对于食物的感情，不只是因为味道，很大程度上更是那些曾经反复出现的场景和温暖的感觉令我们怀念。 随着社会发展和人们生活的变化，某些场景逐渐被淡化，甚至永远退出了历史舞台，这是件挺可怕的事....[详情]
猎户烤肉在武林路开出的店是24小时营业的；可莎蜜尔平海路通宵营业蛋糕店也将马上开张；台湾的85度C来了，所有门店都是通宵灯火通明；香港人开的旺角一号也打算在建国路开出24小时甜品店；夜猫一族也发现，避风塘一直营业到凌晨四点；凌晨两三点钟，路过家门口那家小小的明亨奶茶店，居然也可以买到奶茶。 一直以来，....[详情]
柴米油盐酱醋茶，每个人生活中都要和各种价格打交道。这个钱收得是不是明白，那项收费是不是高了？只要涉及价格问题，人们第一时间想到的便是物价部门，无论是否属于物价监管范围。 近日，记者就百姓比较关心的几大消费领域的收费问题采访了市物价局局长孔杰，听听他有哪些精细化思路。 餐饮：一碗面多少钱？....[详情]
房前种的菜，自家养的鸡，树荫下一桌农家饭......周末带着家人来避暑，吃吃比较清淡的农家菜，真得很不错。随着连日来我市气温不断攀升，不少市民纷纷外出寻找一片清凉天地，今夏备受欢迎的农家乐，又迎来了夏日客流高峰。 兰州农家乐（图） 农家乐生意火爆 周日中午，记者在兰州植物园、仁寿山、崔家庄附近的....[详情]
早就听说有不法商贩往餐厅的食物里面加罂粟壳成分，最近还真被国家食品药品监督管理总局给查处了，一共35家，赶紧瞅瞅。 移送公安机关并已提起公诉五家： 安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市?桥区慧鹏周黑鸭经营店 广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼 重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉 ....[详情]
XA 是休斯顿一所大学的学生教会组织，每周四晚上的布道之后他们都会例行分组去市区里不同的快餐店吃夜宵。备选的名单上有一长串名字：Raising Cane's, Chick Fil-A, House of Pies, Windy, Whataburger 等等，然而唯独在休斯顿店面最多的麦当劳从来没有被考虑过。 当被问起为什么的时候，曼尼，一个小组长的....[详情]
今年春运启动前，有网友发了一则高铁上的盒饭定价40元一份是否合理？的讨论，网上质疑高铁15元盒饭藏着卖，引发舆论持续关注；春运首日，中国铁路总公司运输局领导做客中央人民广播电台节目，答主持人问中讲到高铁不卖方便面，味道太大，又引起舆论热议。前后两番舆论夹击，使得媒体和网民对高铁餐饮的关注和热议不....[详情]
Noma 应该算得上全世界最火的餐厅之一，由 Ren Redzepi 2004 年在丹麦哥本哈根创立，四次在英国《餐厅》杂志年度全球 50 家最佳餐厅榜单中位居榜首。这位北欧、有机等饮食风潮的背后推手 Redzepi 主厨，还入选时代周刊的百大影响人物，关于 Noma 我们也有过几篇报道。 主厨用 Noma 代表丹麦语 Nordisk Mad，即北....[详情]
一个历史事件被当作新闻来挖坟，也不是一个很蹊跷的事，以张兰这些年的曝光率来看，这一轮热播净身出户的桥段，又在她的传奇里加了新料。 High点在于万科和宝能之争还未完全尘埃落定，俏江南的生意很容易贴上股权之争的标签，担负流行的重任，毕竟资本总是嗜血的，而且总是大咧咧地写在条款里，嗜在明处，让人一....[详情]