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澳大利亚肉食和牲畜公司的数据显示，澳大利亚对中国的牛肉出口额三年内激增6倍，2015年达到了创纪录的9.17亿澳元（1澳元约合4.72元人民币本报注）。同期，出口到中国的牛肉数量增加了4倍，而从这一出口中获得的收入过去12个月内上涨了37。 尽管来自肉类出口的收入去年共计150亿澳元还不会超过铁矿石出口的创收水....[详情]
今年的春节长假可谓是老天爷包了一个大红包给大伙儿，几乎每天都是温暖如春、没有雾霾的晴好天气。好天气给大伙儿带来了好心情，自然也给商家带来了好生意。 13日市商务委（市粮食局）公布的统计数据显示，2016年猴年春节期间（2月6日12日，下同）纳入监测的商场、超市、家电通讯及餐饮、茶楼、酒吧、KTV、影院等....[详情]
14日，江苏常州游客陈先生在微博中爆料称，一家人春节期间在哈尔滨一景区附近餐厅吃鱼被宰一万多块钱。陈先生称，春节和家人在哈尔滨过年，大年初二晚上被导游带到一家名为北岸野生渔村的餐厅，共点了三种鱼，一顿饭下来竟花了一万多。陈先生称还受到店家的威胁，并认为民警与店家是一伙的。14日，北京青年报记者致....[详情]
4月1日开始，南昌城区的小时最低工资标准为12.3元小时一类区域，可是北京西路华莱士快餐店贴出的招聘广告上，却公然标出小时工薪酬为6元小时。此外，昨日记者走访城区麦当劳、包天下等多家餐饮店发现，他们给出的小时工薪酬都低于最低工资标准，而大多数兼职人员因为职位僧多粥少无奈选择忍气吞声。 案例：华莱士....[详情]
最近，京城餐饮老字号旗下的首批时尚新品牌崭露头角。峨嵋酒家旗下的快餐新品牌丁宫保开始试营业；同春园推出春园小邻牛肚锅盖面子品牌；惠丰饺子楼也开出了新副牌惠丰门钉肉饼。这些带有老字号基因的新品牌更加简约时尚，品类及价格也更为亲民。 有业内人士指出，随着以50后、60后为主的消费群体日渐老去，传统....[详情]
来源: 济南日报 7月25日讯 “这两天的菜一天一个价，有些菜贵得让人不敢买。”今天早上，正在黄屯小区内的菜市场买菜的市民崔大姐告诉记者，她买了4样菜，花了20多元。近期，蔬菜价格出现不同程度的上涨，特别是绿叶菜价格成倍上涨，对百姓的日常生活带来一定的影响。市民如何看待“变贵的菜篮子”？高菜价对生活影....[详情]
明明就我一个人点餐，非得关注微信才能下单，店员难道是摆设吗？在一家时髦的互联网米粉店，急着填饱肚子的顾客在柜台前连声抱怨。 自助点餐、微信下单、手机支付、机器人送餐......互联网+浪潮中，打出智慧餐厅招牌的商家越来越多，花样也层出不穷。去年11月，必胜客在北京推出首家智慧餐厅，号称可以远程预约排....[详情]
今年1至2月，全国餐饮收入同比增长8.4，这是近10年来，同期数据首次出现个位数增幅。受中央出台八项规定等因素影响，高端餐饮下降尤为明显。 2008年金融危机以来，我国餐饮业微利与粗放的问题不断凸现，去年年底中央出台八项规定以来，更使瞄准公务消费的高端餐饮消费应声而落。国家统计局的数据显示，今年1至2月....[详情]
网络订餐已被越来越多的人接受，但网络订餐的质量问题让人担忧。在不久前闭幕的福建省十二届人大四次会议上，福建省人大代表吴金程呼吁尽快出台网络订餐食品安全监管制度，网上餐厅亟须纳入监管范畴。 2015年11月，福州市台江区市场监督管理局等多家单位对APP点餐作坊进行突击检查，发现不少三无餐馆，而且多个店....[详情]
随着近期沈阳地区餐饮市场的不断升温，厨师队伍的流动也趋向频繁，不少餐饮企业之间的薪酬战已经悄然打响。而中式与西式厨师的薪酬也在不知不觉中拉开了差距。 喜工资上涨50 “现在一个月挣4000来块钱，比过去提高了一倍。”有8年厨师经验的高大伟告诉记者，两个月前自己还在沈阳市内某一大饭店工作，“当时朋友告诉我，....[详情]