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今年1月27日，四川省食药监局发布了今年第2批食品抽检信息。至此，自去年315以来，我省已对外发布了14期食品安全抽检信息，共抽检27类、15536批次食品。其中合格14917批次、不合格619批次，合格率为96。 在最新公布的619批次不合格食品中，生产经营单位以个人、小餐饮等为主，但也不乏一些知名企业和产品。如北京....[详情]
在春节期间，不少国人都选择出境游，不过香港旅游业在经历一系列打击之后，风光不再。根据多家零售商公布的春节期间香港及澳门的销售数据来看，2016年的春节可能是香港推出自由行以来最冷清的一个春节。 莎莎国际近日宣布，公司的春节表现不算理想，在2016年2月8日至14日，公司港澳地区零售销售同比下跌了20。公....[详情]
【中国吃网讯】春节期间，陈某一家在哈尔滨旅游，被导游带入一家餐馆吃鱼，被索要上万元，陈某在网上发布帖子后引起广泛关注。天价鱼事件曝光后相关人员对涉事饭店进行调查，认为明码标价没有问题，加上陈某失联，令舆论瞬间反转。然而接下来的调查又发现此饭店存在诸多违法，甚至导游自曝带旅客进店消费拿提成等。短短....[详情]
济南产杭帮菜将走出国门境外发展，九碗伴（澳洲）有限公司已于7月在澳大利亚墨尔本注册成立，并将于10月底在布里斯本开店，这也是布里斯本的第一家杭帮菜餐厅。据了解，这将是济南本土餐饮企业走出去在境外开设的第一家门店。 2001年6月28日，位于朝山街18号的济南首家24小时休闲时尚餐厅九碗伴开业，让济南人第....[详情]
【千华网 千山晚报讯】（首席记者 王媛?）元宵节餐桌，素菜唱主角。眼下，我市餐企的元宵节家宴已订出七成，目前包间所剩无几，散台仍有余位。调查发现，市民预订的元宵节家宴，素菜比例照比平时的家宴多两成，这都是春节暴食的后遗症。 正月十五闹元宵，团圆饭与除夕年夜饭一样重要。截至昨日，多家饭店的正月十....[详情]
餐饮业对于场地的需求是刚性的，客流量高低、营业额多少，与地段、店面大小有直接关系。不过，多数餐饮业者表示，高房租大量挤压了餐饮业的利润。 小吃店撤离繁华地段 不久前，东浦路一家颇有名气的私房菜馆悄然关门。这家菜馆营业面积不大，只能放三五张餐桌，但菜做得很有特色，多数食客是慕名去品尝。据业....[详情]
中央八项规定实施三年来，各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历大浪淘沙谋求转型，餐饮业回归大众化消费。国家统计局最新数据显示，2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元，同比增长11.7％，行业发展亮点频现。 挤泡沫、重洗牌：大批企业成功转身 在四川成都，高档酒楼狮子楼总店改头换面，砍掉了628元一份的佛....[详情]
（图片来自网络） 沈阳世博园7月9日起隆重推出花花世界 乐动世园2014沈阳世博园首届盛夏狂欢季大型系列活动，一直持续到10月份。其间有绚丽夏花展、啤酒美食节、浪漫相亲季、沈阳梦想秀、水上狂欢季五大主题活动。7月9日至8月31日，沈阳世博园开放夜场，门票仅10元人。 四大花展呈现世博园绚丽夏日 7月的沈阳世博园夏花....[详情]
蒜你狠是2010年中国流行的一句时髦用语。源于当年大蒜的价格一路疯涨，赶超鸡蛋。但在刚刚过去的猴年春节，市民发现，今年的大蒜价格真正实现了开门红，超市里红皮大蒜的价格高达每斤15元。即使在肉菜市场，大蒜的价格也都在12元左右。经营户介绍，从去年底开始，作为餐桌上主要调味料之一的大蒜价格一路看涨，蒜你....[详情]
今天是农历正月十二，正月十二是汉族传统农历节日之一。这一天的汉族民俗活动有藏剪刀，收旧鞋，捏老鼠嘴，搭灯棚等。为啥搭灯棚？从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节，选购灯笼，搭盖灯棚。有童谣云：十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。导读：近年，国内整体大经济存在较大下行....[详情]