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本报北京讯 记者李雪墨报道 12月12日，国家食品药品监管总局召开大型食品生产企业食品安全风险信息交流工作座谈会，研究推进食品安全风险信息交流工作。国务院食品安全办副主任、国家食品药品监管总局副局长滕佳材出席会议并讲话。 滕佳材指出，国家总局高度重视食品安全风险监测、研判、预警和处置工作，目前正在研究....[详情]
本月13日，由全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员、广东省食品学会及中山市食品学会主办的“焙烤食品标准研讨会”在咀香园公司召开。来自全省的食品焙烤企业及相关企业代表参加了会议。会上，全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会秘书长钱志先透露，月饼标准社会关注度高，国家标准委正在认真研究此项....[详情]
为进一步强化餐饮环节食用油质量安全监管，规范餐饮单位食用油经营行为，切实保护广大消费者饮食安全，徐州市局自9月中旬起在全市范围内组织开展了为期3个月的餐饮环节食用油质量安全监督管理专项工作，查处违法案件41件，取得了阶段性成效。一是强化采购管理。督促各类餐饮单位严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理....[详情]
“我前两天在恒基百货超市买了6个柿饼，今天早上掰开来给小孩吃，发现里面蠕动着一条条米粒大小的白虫子。”12月17日下午，市民詹女士致电本报反映，她仔细看了柿饼外包装，上面标着生产日期居然是2000年3月19日。到底怎么回事呢？ ■市民投诉：“14年前生产的柿饼”里面满是小虫 12月13日上午，詹女士来到恒基百货超市....[详情]
昨天我市举行了食品安全事故应急演练活动，与现行食品安全应急响应程序不同的是，此次应急演练增加了公众信息发布与政府舆情汇编的频率，以及各级职能部门之间的联动。○事件模拟假如企业员工食堂就餐后集体中毒……某日，鄞州区阳光印务有限公司食堂与往常一样有３００多名员工就餐，但第二天上午８点，３０多名员工出....[详情]
为进一步加强餐饮服务环节的食品安全监管，及时发现餐饮服务食品安全隐患，有效防范餐饮食品安全风险。咸阳市食品药品监管局按照《餐饮服务食品安全抽检工作实施方案》中关于以学校食堂为重点，覆盖各类餐饮单位的要求，分别在秦都、渭城、乾县、泾阳、武功等区县进行了餐饮食品抽样。本次抽样含生食水产品、熟肉制品、....[详情]
网讯准则即行为或道德所遵循的标准原则或是行为准则。在市场上，无论食品、饮料还是美妆行业，都具有一定的标准或规范。 新闻：据《京华时报》报道，日前北京市食品药品监督管理局组织制定并审议通过了《牛、羊肉片卷生产审查实施细则2014版》，并于2014年12月10起正式实施，仅适用于北京市牛、羊肉片卷生产企业，不....[详情]
在法国这个天主教传统浓厚的国家，“周日不工作”长期以来被视作理所当然的约定俗成，别说那些世界驰名的大商场、专卖店，就连寻常巷陌里的小杂货铺、小面包铺，周日也难见开张。然而自12月7日起，“周日商店会开业”的传闻甚嚣尘上，其源头可追溯到即将被提交国民议会表决的“马克隆法案”。 什么是“马克隆法案”？....[详情]
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 2015年元旦和春节即将来临。为及时排查食品安全风险、消除隐患，有针对性地强化“两节”期间监管执法，有效保障节日期间食品安全，维护社会和谐稳定，总局决定组织开展“两节”期间食品经营领域专项监督抽检工作。现就有关工作要求通....[详情]
近日台湾德昌豆乾被香港验出含有致癌的工业染料二甲基黄后，台湾食药署追查发现，二甲基黄源自台南芊鑫实业社氧造的乳化剂，目前已知芊鑫售货给全台六县市十一家批发商，下游遍及全台，波及产品包括所有豆氧品。最令人震惊的是，芊鑫实业社向豆乾氧造商出售含有“致癌原料”的豆乾乳化剂已超过20年。【大公报讯】综合台....[详情]