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中国食品报网讯 近日，从四川省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2016年第3号）获悉，四川省食药局在执行国家食品药品监督管理总局转移四川省的食品安全监督抽检任务中，抽取粮食及粮食制品、食用油油脂及其制品、肉及肉制品、酒类、餐饮食品等23类食品共计2336批次样品进行检验。检验结果：合格样品228....[详情]
人到中年的王女士为了保持身材和健康，很少吃主食，基本不碰荤腥肉食，如此健康的饮食，但她近几年的体检都发现血脂年年偏高，这是怎么回事呢？疑惑之下王女士来到医院营养科咨询。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、广东省营养学会常务理事陈超刚副教授在一番询问了解之下发现，原来王女士很喜欢吃瓜子、板栗....[详情]
在追求健康的时代，人们对食品的要求越来越高。据中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、广东省营养学会常务理事陈超刚副教授介绍，时代的转变，为了家庭老少的健康，人们开始通过查看食品标签，为家人选购更健康的食品。食品标签不仅有食品的基本信息，还有食品的主要营养成分列表，即营养标签。因此，在众多食品....[详情]
钟凯 国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员、博士 最近有个消息引发的关注还不小：复旦大学研究人员在国际知名期刊发表文章，指出江浙沪儿童体内普遍含兽用抗生素，可能导致肥胖。他们发现79.6的学龄儿童尿液中检出至少一种兽用抗生素，且肥胖和兽用抗生素的浓度明显相关，而和人用抗生素无关。 看来是时....[详情]
据中国之声《央广新闻》报道，保健品市场中的虚假宣传，夸大性能，产品保健手续缺失等乱象，为行业发展带来了很多阻碍。近日，国家食品药品监督管理总局的发布《保健食品注册与备案管理办法》规定，保健食品的管理办法将从此前的单一注册制变为注册与备案相结合。将于今年7月1日起正式施行。 按照新修订的《食品....[详情]
4日长沙市政府举行新闻发布会，为创建国家食品安全城市，长沙市将形成新举措，力争通过两年时间，提升长沙市民的食品安全水平和食品安全满意度。值得一提的是，今年1月份，长沙市已建立常态工作督查、讲评、考核机制，对发生重大食品安全事故和影响恶劣食品安全事件的，实行一票否决，严格责任追究。 据介绍，新....[详情]
日前，湖北随州市农业局启动农产品加工业三年倍增计划。未来三年，随州市农产品将依托现有资源禀赋和农产品加工集中区，进一步完善县区农产品加工产业布局，借助互联网+农产品加工业等现代信息手段，延伸产业链条，壮大龙头加工企业，促进重点行业发展。重点在三大食品精深加工产业上做文章，其中包括巩固香菇产业现....[详情]