发布时间：
为严防学校食堂食物中毒和食源性疾病的发生，进一步规范学校食堂餐饮服务秩序，宁波市江北区市场监管局甬北所于2014年11月中旬至12月初对辖区54家学校食堂进行了检查。 从检查情况看，这54家学校食堂的两证持有情况较好，但也存在不少问题：一是部分食堂采购食品原料进货验收登记台账未能及时记录，索证、索票制度落实不....[详情]
为进一步落实好辖区内食品生产加工企业和加工小作坊的监管工作，根据黄岛区食药监局的统一安排部署，六汪食药所对辖区内生产加工单位进行网格化管理，力图从源头上确保辖区群众舌尖上的安全。 六汪所根据前期摸排信息，按照自然村的分布排列并结合各村的业户数量，对辖区进行了网格化划分，成立网格化小组，将监管责任分....[详情]
食品药品监管部门进行机构改革，原来分布在卫生、工商、质监等部门与食品监管相关的职能，统一划归食药监管部门。监管任务大大加重，监管人手却远远不足，这个难题怎么破？ 在东莞，就有这么一群人，他们潜伏在社区里，哪家餐馆的厨房卫生没做好，哪家食品店无证经营，哪家药店卖了过期药，他们总能在第一时间发现。....[详情]
围观 孟非的小面馆是上个月28日开业的。开业当天，其所在的商场可谓人山人海。那20天过后，他的生意还能维持当时的热度吗？ 12月17日中午，餐友来到这家面馆时，第一眼看到的，仍是排着长队的食客。 当天，面馆工作人员说，一共发出去650个号，小面馆里摆起流水席。慕名而来的食客发表了不同的吃后感言，有人觉得还不错....[详情]
冬至预订基本满座 平安夜预订明显下滑 临近岁末，冬至、平安夜、元旦等各种节日将接踵而至，餐饮业也有望迎来一年中的最后一个旺季。记者近日走访本地市场发现，冬至、平安夜的餐饮预订已逐渐迎来高峰，除夕团年饭的预订也悄然开始，但在市场整体景气度起伏的背景下企业境况也冷热不均，有酒店今年平安夜餐饮预订比例不....[详情]
2014年即将过去，这一年餐饮企业经营状况如何？日前在上海举办的中国餐饮酒店领袖峰会提供的数据显示，2013年，全国餐饮企业收入同比增速为7，而2014年增速连1都没达到，盈利能力直线下滑。很显然，全国餐饮企业都遭遇寒冬。 南昌市烹饪餐饮行业协会透露，南昌上规模的餐饮企业有数百家，2014年，南昌跟全国一样，餐饮企....[详情]
见妻子和顾客吵了起来，老板兼厨师的小徐出去助阵，没想到厨房着起了火，最终饭店付之一炬。 １２月１７日中午１１时，鄞州钟公庙派出所接到报警电话，称辖区一家小川菜馆着火，火势严重。民警赶到现场时，整间饭店已经被浓烟包围，此时消防官兵也赶到了，随即全力投入灭火中。 过了约４０分钟，火势终于被控制住。民警....[详情]
肯德基特许加盟店肯德基，隶属于全球最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团。自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅，经过20多年的发展，肯德基已在中国大陆500多个城市开设了3000余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业之一。 不从零开始加盟模式 ....[详情]
在汉街吃饭，结账时发现墙上贴有小偷的照片和身份证号，市民刘先生觉得此举不妥。律师称，餐馆此举涉嫌侵权。 19日上午，记者来到刘先生反映的老街烧烤，看到收银台旁边的墙上贴了一张A4纸，上面写着请注意小偷、扒手，提醒顾客保管好自己的贵重物品。纸上还有15个人的头像，下方还写了姓名、身份证号。记者注意到，这是....[详情]
避风塘奶茶店 避风塘奶茶以其新颖、独具特色的产品口味，个性化的服务、风格，揭开了亲情化服务的新篇章。几年间，避风塘奶茶在全国已有500多家饮品外卖店加盟，其中河南省就有100多家。那如何加盟避风塘呢？开一家避风塘奶茶加盟店的盈利前景如何，我们来为您分析。 避风塘奶茶店加盟条件 ● 本人及家人身体健康....[详情]