发布时间:2014-11-11
1.技术原理 根据甲醇产生的机理,通过改进生产工艺和设备结构,对甲醇的产生量和散发量进行控制,从而减少甲醇对大气环境的污染。2.创新点 增大装料密度。 对蒸煮小放气气体进行收集和处理。3.投资点、投资情况 投资点主要在蒸煮小放气气体收集和处理设备,其他生产设备改进的投资不大。投资数额主要取决于产.... [详情]
多层固态连续蒸馏技术旨在提高热质传递效率和汽固接触效率。在蒸馏装置内设置多孔分布板,均匀分配蒸汽。固体发酵物经过螺旋加料器进入顶层以一定角度倾斜的多孔板,与上行蒸汽进行传质传热,发酵物中的蒸汽被上行蒸汽夹带,使蒸汽中乙醇的浓度增加。接着,发酵料移动至下面的倾斜多孔板,进一步进行热质传递,其中的乙.... [详情]
1、技术原理与关键技术路线以山药块茎为原料,采用酶法提取其中的山药蛋白复合物包括黏液蛋白质、多糖、皂苷、脂肪酸、尿囊素、维生素和多种矿物营养元素;对剩余残渣山药淀粉进行控制液化得到低DE值麦芽糊精功能食品;并且制得山药咀嚼片和速溶粉。2、创新点创新点包括:(1)将山药蛋白复合物与山药淀粉进行分离,研发.... [详情]
松花蛋、咸蛋、糟蛋是我国传统蛋制品,深受广大消费者的喜爱,但与世界先进水平相比,我国蛋品加工业滞后、现代化程度较低。 真空腌制技术,首次将真空减压技术应用于腌制蛋品中,利用真空减压腌制设备(见图1、图2)将蛋内的部分气体抽出,通过压力差使料液中的碱、盐等物质迅速渗入蛋清与蛋黄中,加速了腌制效率,经过.... [详情]
果醋及果醋饮料是水果深加工的新型产品,市场快速发展。以果代粮酿造的果醋不仅营养、风味、口感比传统食醋更佳,而且水果所富含的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分在酿制中被保留下来,大大提高了果醋的保健功能。由果醋延伸的产品果醋饮料,被称为是继碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料和乳酸饮料以后的第四代饮料,受到普.... [详情]