发布时间：2014-11-11
提纲：1、技术原理与关键技术路线：蓝莓果实色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉,果肉细腻，种子极小，可食率为100，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，因此备受青眯并被加工成果酒饮品。以蓝莓为原料压榨得到蓝莓果汁，蓝莓果汁采用物理法降酸后添加砂.... [详情]
5’-肌苷酸二钠（IMPNa2）和5’-鸟苷酸二钠（GMPNa2）按1:1混合而成（I+G）是调味品行业常用的食品增鲜剂。I+G的生产方法是首先利用微生物发酵淀粉或葡萄糖产生肌苷和鸟苷，再经磷酸化生成相应的核苷酸，最后核苷酸在NaOH碱溶液中转化成核苷酸二钠。核苷的磷酸化反应，可以通过化学法转化或生物酶法转化来实现，两种方法.... [详情]
微型保鲜冷库又称“1元经济保鲜技术模式”，也就是每保鲜1kg果蔬，库体建造、控温设备投资、保鲜流动成本和保鲜净利润4个技术单元均1元。以容积120m2为例，果蔬总贮藏量20~25吨，库房与设备总投资约4万元，许多普通农户即可投资兴建，农民自产、自贮、自销，流动资金需求量很少。相当于库体投资2万元左右、设备投资2万元.... [详情]
提纲：1、技术原理与关键技术路线2、创新点3、 投资点、投资情况4、 项目成效5、收益核算-经济效益分析6、成果文件或者产品实物、生产线照片、视频等 [详情]
松花蛋、咸蛋、糟蛋是我国传统蛋制品，深受广大消费者的喜爱，但与世界先进水平相比，我国蛋品加工业滞后、现代化程度较低。 真空腌制技术，首次将真空减压技术应用于腌制蛋品中，利用真空减压腌制设备（见图1、图2）将蛋内的部分气体抽出，通过压力差使料液中的碱、盐等物质迅速渗入蛋清与蛋黄中，加速了腌制效率，经过.... [详情]
采用嵌入式高速CPU为系统主控单元、结合虚拟仪器开发平台LabwindowsCVI技术，采用模块化的设计方法进行系统的整体设计，材料试验机是生产行业、科研单位和各级质检部门在各类材料的质量检验、科学研究中最重要的检测设备之一。随着新材料的不断涌现和微电子技术的飞速发展，对于材料测试在数据处理、控制方法和设备集成.... [详情]
该设备主要功能是完成对固定频率点的水听器灵敏度的测量，达到对水听器优劣的分选。该设备设计以单片机为核心，单片机控制正弦信号发生器产生一个固定频率信号给混音箱，混音箱产生震动作用于水听器，使水听器产生一个电信号，由单片机控制的AD采集到该电信号，进行分析运算，计算出该频率点的灵敏度。该设备的关键点在.... [详情]