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  • 绿色加工工艺制备灵芝多糖与抗性淀粉复合物

    发布时间:2014-11-11

    我国的灵芝资源十分丰富,而灵芝的深加工产品则较少,灵芝的活性成分如多糖大多存在于灵芝切片中,主要以原材料的形式消费,造成了资源的浪费,同时活性成分的利用效果也不高,为此本项目采用绿色提取技术,有效地将灵芝中的多糖等活性成分高效率提取,然后将这些活性成分与抗性淀粉进行无化学溶剂的耦合反应,制备出了....   [详情]

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